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土豆粉??????

一.材料

1??食材：土豆 馬鈴薯淀粉

2??調(diào)料：蒜末 生抽 辣椒粉 白糖

二.制作方法

（一.）做法

1??土豆去皮切成土豆塊放入蒸鍋中蒸20分鐘??

2??往蒸熟的土豆中加入鹽、水，然后打成土豆泥??

3??分兩次往土豆泥中加入馬鈴薯淀粉混合攪拌均勻

4??混合好后倒入裱花袋中，然后將土豆面糊擠入開水中煮

5??煮熟后放入冰水中過涼，然后瀝干水分放入碗中，加入蒜末、生抽、辣椒粉、白糖后潑上熱油混合攪拌均勻，最后撒上蔥花或香菜??

（二.）效果展示??