女王大人愛追劇，我偷空打游戲，幸福甜蜜的生活時常飄出焦糊的味道。湯鍋燒干了、豬蹄蒸糊了，開開心心點外賣，只不過我是跪著的·····

直播沒錯、游戲沒錯、女王更沒錯，我錯了，錯在沒選好——蒸鍋。

痛定思痛，我還在揉腿，快遞就送到了。

這是康巴赫防干燒蒸鍋，自帶定時裝置到點響鈴，三層復合鍋底導熱迅速，顏值不低、功能實用，挽救我的辛福生活，看它行不行？

這款康巴赫蒸鍋一共有三層，在鍋蓋、蒸格、湯鍋之外還附帶有兩個蒸格片。

經(jīng)過組合可搭配出湯鍋、雙層蒸鍋、三層蒸鍋的不同容量，可以實現(xiàn)上蒸下煮，一份菜肴的時間可以實現(xiàn)多份菜肴，隨時可根據(jù)每一餐的情況按需定制。

康巴赫這套蒸鍋的鍋口直徑約26cm，蒸魚、蒸鴨都足夠容納。鍋蓋高約9cm，女王大人非?？春?，對于清蒸整雞這種菜的“高度”不會發(fā)愁蓋不住。說到防干燒的多重防護，康巴赫的做法是先預防——定時裝置響鈴提醒。

你沒看錯，康巴赫在鍋蓋提手處隱藏了一個機械式定時器，通過旋轉(zhuǎn)提手設置定時。

機械式定時器的好處是結(jié)構(gòu)簡單，無需供電。但是帶來了操作上的要求，用戶需要先順時針旋轉(zhuǎn)一圈（上發(fā)條），再逆時針旋轉(zhuǎn)至需要定時的刻度。定時范圍在1小時內(nèi)，精確到1分鐘。

在倒計時過程中，鍋蓋會發(fā)出輕微的“噠噠”聲，但如果是正常上火操作，這點聲音小到無法分辨。

鍋蓋是食品級304不銹鋼和鋼化玻璃材質(zhì)，整個蒸鍋鍋體都是食品級304不銹鋼材質(zhì)，無涂層，抗腐蝕和耐高溫能力強，經(jīng)久耐用不易受損。通過頂部的玻璃窗，可以很直觀的了解食材情況。玻璃外表面附有九大貼心菜譜，專門對于不同食材需要的烹飪時間給出表格，為設置定時提供參考。蒸格的高度也有11cm左右，通體食品級304不銹鋼一體成型，在底部有一層層的凸起花紋和用來通氣的圓孔。

整個底部平整，花紋和圓孔做工精細，特別是圓孔的邊緣都適當鈍化，摸上去不會剌手。

底部的湯鍋高約16.6cm，也是食品級304不銹鋼材質(zhì)。在腰身中部有“KOBACH康巴赫”logo。

湯鍋內(nèi)壁平整光滑，還專設有1.5L、2.5L兩檔水位標志，這刻度與鍋蓋上的烹飪表上的水量參考值是對應的，細節(jié)好評。在鍋的底部，是康巴赫的第二重防護——復合鍋底。

復合鍋底采用的是三層結(jié)構(gòu)，我專門查了資料：內(nèi)壁使用304不銹鋼接觸食物、中層使用純鋁快速導熱、外層使用430不銹鋼耐腐耐磨兼具導熱。這種復合結(jié)構(gòu)導熱均勻性好，防糊底更安全。并且，無論是燃氣灶、電磁爐、電陶爐、紅外線爐，都可以適用哦。

此外還有一個小細節(jié)值得夸獎——把手。蒸格、湯鍋的兩側(cè)都配有不銹鋼材質(zhì)的防燙把手。把手與鍋體通過鉚釘精密連接，工藝處理十分精致。

鉚釘與內(nèi)壁的接觸面過度平滑，完全不影響觀感和手感。并且把手要高于鍋體上沿一點點，這樣在蒸鍋倒放或是壁掛的時候，鍋口不會沾地，更加衛(wèi)生。甚至在鍋體摔落的時候可以更加保護鍋口不變形。湯鍋、蒸格的把手都是這樣設計哦！

說了那么久，當然是要實際體驗才知道了。想吃肉包子，安排！

換了康巴赫蒸鍋媳婦干勁很足，先用電磁爐蒸了三屜，又換到燃氣灶上蒸三屜，這一個月是要把包子進行到底了。

不得不說，康巴赫蒸鍋的倒計時器非常好用，參照鍋蓋上的菜譜設置26分鐘倒計時，然后就可以放心地追劇、游戲了。

隨著時間流逝，到點之后鍋蓋就發(fā)出“叮鈴鈴——”的清脆提醒。女王大人不放心，好在無需揭開鍋蓋就可以透過玻璃觀察包子的情況，包子逐漸暄軟膨大。這款蒸鍋鍋內(nèi)蒸汽形成自循環(huán)系統(tǒng)，能夠激發(fā)食材原本的鮮味和營養(yǎng)，保留新鮮口感，聞著香氣撲鼻的包子，成就感真的爆棚。

包子出鍋、蒸汽氤氳，這時的成就感達到頂峰！女王大人蒸的包子才最好吃、最最健康！

總的來說，這款康巴赫蒸鍋用材厚實，設計合理，機械定時、透明鍋頂、菜譜參考、水位線、復合鍋底的設計很見用心，做工讓我放心，而且可以疊加擺放節(jié)省廚房收納空間。關鍵是，有了康巴赫蒸鍋的多重防護，我可以在廚房里更加放肆啦！看著女王大人切肉燉湯、揉面蒸饃的身影，不得不說——這鍋我用對了！