喜茶賣茶葉蛋,你看懂了嗎?
【喜茶賣茶葉蛋,你看懂了嗎?】?
最近 , 喜茶又開始搞事情、 博關(guān)注了,推出了5元1個的金鳳茶葉蛋。據(jù)官方稱,這顆蛋歷經(jīng)14道工序,搭配7種辛香料,有著美麗裂紋和剛剛好的口味。
以往喜茶發(fā)布新品,消費者大多表示期待且愿意嘗試,很符合當(dāng)下年輕人獵奇、嘗鮮的消費風(fēng)格。不過,在這次官方微博下卻有各種不同的聲音,一顆茶葉蛋引起了廣泛熱議。
?? 網(wǎng)友對喜茶賣茶葉蛋事件的討論
不少網(wǎng)友表示看不懂喜茶為什么要賣茶葉蛋;也有網(wǎng)友認(rèn)為5元1顆蛋有點貴;還有的說喜茶現(xiàn)在在走高端定制便利店路線,售賣品類可以對標(biāo)樓下便利店了;當(dāng)然也有不少喜茶的鐵粉表示支持。網(wǎng)友對喜茶賣茶葉蛋這件事的討論,主要集中在三個方面:
1?? 產(chǎn)品品類
在大眾消費者的認(rèn)知中,喜茶是以茶飲為售賣核心的新式茶飲品牌,像茶飲+歐包這種組合售賣方式是符合大眾對于一個茶飲店的認(rèn)知的,這就好比星巴克賣咖啡+甜點的搭配,消費品類路徑都較為成熟了。對比之下,肯德基賣茶葉蛋就屬于中國本土化的餐品菜單的更新,消費者接受度就會更高一些。
2?? 產(chǎn)品價格
在中國,茶葉蛋是一個大眾化、生活化的熱門單品,大眾對于茶葉蛋的價格有一個幾乎統(tǒng)一的心理價位,品牌推出5元1個蛋,超過了消費者對于這款產(chǎn)品的價格預(yù)期,這也是備受熱議的一個點。
3?? 品牌IP化
品牌享受IP化的紅利,即品牌之下,萬物皆可賣。在茶葉蛋之前,喜茶就已經(jīng)開始利用IP化的優(yōu)勢,不斷拓寬產(chǎn)品品類的邊界,除了茶,近幾年也陸續(xù)研發(fā)創(chuàng)新了咖啡和氣泡水等單品,但都和茶飲品牌氣質(zhì)較為貼近。對比之下,茶葉蛋確實讓人出乎意外,而且溢價有點明顯,難免受到消費者的質(zhì)疑。
?? 品牌IP化實現(xiàn)的營銷目的
品牌拓展新品周邊,利用品牌IP化實現(xiàn)其營銷目的:
1?? 造話題,引熱度,通過制造消費者意想不到的品牌事件引起大眾熱議,成為品牌破圈的一種方式。
2?? 建立品牌與消費者之間的多觸點,突破品牌自身消費屬性的限制,實現(xiàn)品牌的多場景曝光,與消費者生活進(jìn)行深入關(guān)聯(lián)。
3?? 促進(jìn)品牌調(diào)性的立體化表達(dá),品牌借助不同產(chǎn)品,從外觀設(shè)計、產(chǎn)品特點甚至是slogan都可以進(jìn)行品牌調(diào)性的輸出,有助于消費者更加深入、多方位了解品牌。
4?? 品牌IP化帶來品牌溢價,為品牌帶來一定的盈利增長空間。在品牌已有一定影響力的情況下,消費者基于對品牌的信任和喜愛,對品牌售賣的其他品類也延續(xù)了一定的情感,品牌IP化產(chǎn)品擁有先入為主的好感度和認(rèn)知度,一定程度上縮短了消費者的購買決策路徑,同時也容易刺激沖動型購買。