買西瓜前為什么要拍一拍？
買西瓜前為什么要拍一拍？
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?拍一拍是看看西瓜是否成熟。西瓜是一邊長大一邊成熟的，市面上能夠見到的西瓜即使沒有成熟，也差不多會有五成，完全白籽白瓤的西瓜是很難見到的。
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?不到七成熟的西瓜密度很大，拍起來聲音特別硬，而八成熟的西瓜內(nèi)部結(jié)構(gòu)會松散，聽起來好像有空洞，成熟度越高，聲音就會聽起來越悶，如果太悶的話，西瓜就是熟大了，甚至出現(xiàn)空腔。
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?一個簡單的鑒別西瓜成熟度的方法，一只手托住西瓜，另一只手從上端輕輕敲擊，底下的手能夠感覺到明顯的震動，而且聲音相對清脆。這就是熟得正好的西瓜
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