隨著豆腐在我們生活中扮演的重要角色，我們有時會忘記將我們帶到這里的偉大旅程。在我們的生活中，這種常見的事件，沒有考慮到達到這一點是多么困難。但今天這一切都變了。今天，豆腐數(shù)據(jù)庫將回顧每個人最喜歡的豆制品的精彩歷史。我是以太48，我將成為你通過豆子歷史的向?qū)А?/p>

我們的旅程始于2000 B.C年。新月沃地是現(xiàn)在中東的一個繁榮地區(qū)，已經(jīng)開始厭倦了谷物和肉類。阿舒爾-尼拉里二世勛爵甚至向任何能夠發(fā)現(xiàn)新食物形式的人發(fā)放了一百二十頭牛的賞金。有些人看著奶牛，想知道他們的牛奶能做什么。其他人試圖捕捉鳥類，但無濟于事。一個勇敢的靈魂宰殺了一匹馬，把馬的肉給了主，但因不尊重而被處決。

根據(jù)我們的主要科學家發(fā)現(xiàn)的楔形文字記錄，一個名叫安托索利的人從其他搜索者中脫穎而出。作為一名退休的農(nóng)民，他知道以前探索過的所有地方，并且有一條腿找到了沒有探索過的東西。賞金一發(fā)，他就沖到家邊的深洞里去找一顆種子。

在地球深處是一個大冰川的殘余物，當它融化時形成了底格里斯河。但安托索利知道，并非所有這一切都消失了。在洞穴中，他從永久凍土中提取了一粒種子。

在小心翼翼地解凍了他的獎品，并用其他植物材料修復它之后，他把它埋在他能找到的最好的土壤里。每天澆水，小心地控制其陽光的攝入，種子慢慢地發(fā)芽成新的東西。一顆豆子。大豆。

在秘密地傳播這種新作物并嘗試如何塑造它之后，安托索利發(fā)現(xiàn)了完美。他稱之為"toso"，是我們現(xiàn)代豆腐的繼承者。在向Ashur-Nirari展示它之后，他獲得了120頭奶牛，并平靜地度過了余生。

2000年后，在漢朝，安托索利的曾曾toso的配方已經(jīng)傳承了幾代人，即使那些來自肥沃的新月的人向東北遷移。但它從未改變過。

這位名叫陳福的女人認為，如果從大豆中提取和純化出味道，可能會更好。通過擠出一塊土草，她創(chuàng)造了醬油。這種神奇的液體為王朝的軍隊提供了整整十年的動力，直到發(fā)現(xiàn)鹽是有害的。然而，陳甫卻在歷史上留下了自己的印記。醬油將繼續(xù)成為亞洲食品的主食，新形成的"豆腐"從那時起一直是最大的食物來源。

今天，豆腐已被證明具有比最初預期的更有益的特性。它填飽肚子，對節(jié)食有好處，而且很好吃！但是，就我們今天所擁有的一切而言，有時很容易忘記是什么把我們帶到這里。

所以，下次你拿起一塊豆腐時，想想安托索利，并感謝你的祖先。