前段時(shí)間某綜藝請(qǐng)了

著名的美食家蔡瀾和陳曉卿做節(jié)目

在被問到：

“如果你們有一個(gè)特權(quán)

可以讓全世界內(nèi)的一道菜消失

會(huì)選擇哪道？”

陳曉卿說想讓“食堂菜”消失

作為著名的“第九大菜系”

食堂阿姨們的創(chuàng)意總讓人意想不到

像什么草莓燒土豆、辣椒炒飯、紅燒湯圓

只看一眼就想讓人大喊一聲：“告辭！”

?而蔡瀾則表示：“就讓火鍋消失吧”

他覺得火鍋是一種最沒有文化的料理方式

東西切好了扔進(jìn)去，有什么好吃的

emmm……雖然還挺喜歡蔡瀾文章的

但這個(gè)觀點(diǎn)卻是堅(jiān)決反對(duì)！

火鍋如果消失

那生活的樂趣簡直消失了一大半

要知道沒有什么問題是一頓火鍋不能解決的

如果有，那就兩頓

而且火鍋明明就很考驗(yàn)技術(shù)

像是食材的選擇、鍋底的炒制

還有丟進(jìn)去的先后順序和燙的時(shí)間

是不是個(gè)老饕，懂行的一眼就能看出來！

不過，確實(shí)有很多菜因?yàn)槠娈惖目谖?/strong>

上了很多人的“黑名單”

蔥、姜、蒜等有特殊氣味的調(diào)味品

是名單里的常客

還有經(jīng)常被嫌棄的香菜，

香菜冰淇淋、香菜泡面、香菜飲料

在不吃香菜黨看來，簡直是邪教，奮力抵制

我們之前寫過

《別勸了，這些臭臭臭臭東西誰頂?shù)米⊙健?/p>

榴蓮、臭豆腐、豆汁兒、臭鱖魚

一個(gè)個(gè)也都?xì)κ?/p>

如果現(xiàn)在給你一個(gè)特權(quán)

可以選擇讓世界上的一道菜消失

你會(huì)選擇什么？

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