食品添加劑是添加到食品中以保持風(fēng)味或增強(qiáng)口感、改善外觀或其他品質(zhì)的物質(zhì)。例如，用醋、鹽腌制來(lái)保存肉類（如培根）、糖果的保存以及用二氧化硫保存葡萄酒。食品添加劑還包括在制造過(guò)程中、通過(guò)包裝或在儲(chǔ)存或運(yùn)輸過(guò)程中可能間接引入食品的物質(zhì)（稱為“間接添加劑”）

檢測(cè)范圍：

食品添加劑：甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、著色劑、增稠劑、乳化劑、有機(jī)酸、酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧劑、漂白劑、膨松劑、護(hù)色劑、調(diào)味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、甜味劑

食用色素：檸檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬蘭白色素、香蘭素、乙基麥芽酚、山梨酸鉀、胭脂紅、 轉(zhuǎn)式脂肪酸、 高果糖

檢測(cè)項(xiàng)目：

對(duì)羥基苯甲酸酯類 丁基對(duì)羥基茴香醚（BHA）以及2,6-二叔丁基對(duì)甲酚(BHT) 山梨酸 ?苯甲酸 檸檬黃 ??日落黃 ?胭脂紅 ?赤蘚紅 ??亮藍(lán) ?莧菜紅 ?靛藍(lán) ?新紅 ?誘惑紅 ?糖精鈉 ??環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素） ?乙?；前匪徕洠ò操惷郏?/span>

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

GB/T 5009.31-2003

GB/T 5009.30-2003

GB/T 5009.29-2003

GB/T 5009.29-2003

GB/T 5009.35-2003

SN/T 1743-2006、GB/T 5009.35-2003

GB/T 5009.35-2003

GB/T 5009.35-2003

SN/T 1743-2006、GB/T 5009.35-2003

GB/T 5009.35-2003

GB/T 5009.35-2003

GB/T 5009.35-2003

SN/T 1743-2006

GB/T 5009.28-2003

GB/T 5009.97-2003

GB/T 5009.140-2003

自19世紀(jì)以來(lái)，隨著加工食品的日益使用，食品添加劑得到了更廣泛的應(yīng)用。但它的的風(fēng)險(xiǎn)和益處一直存在重大爭(zhēng)議，許多國(guó)家對(duì)其使用進(jìn)行監(jiān)管，以保護(hù)公眾免受任何非法使用或潛在危險(xiǎn)的誤用食品添加劑的影響。

以上文章由博恩德檢測(cè)https://www.boendejc.com/fw/74.html?負(fù)責(zé)整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處