【種花家務(wù)·化學(xué)】2-7-05氮肥和磷肥(實驗)——『數(shù)理化自學(xué)叢書6677版』
【閱前提示】本篇出自『數(shù)理化自學(xué)叢書6677版』,此版叢書是“數(shù)理化自學(xué)叢書編委會”于1963-1966年陸續(xù)出版,并于1977年正式再版的基礎(chǔ)自學(xué)教材,本系列叢書共包含17本,層次大致相當于如今的初高中水平,其最大特點就是可用于“自學(xué)”。當然由于本書是大半個世紀前的教材,很多概念已經(jīng)與如今迥異,因此不建議零基礎(chǔ)學(xué)生直接拿來自學(xué)。不過這套叢書卻很適合像我這樣已接受過基礎(chǔ)教育但卻很不扎實的學(xué)酥重新自修以查漏補缺。另外,黑字是教材原文,彩字是我寫的備注。
【山話嵓語】『數(shù)理化自學(xué)叢書』其實還有新版,即80年代的改開版,改開版內(nèi)容較新而且還又增添了25本大學(xué)基礎(chǔ)自學(xué)內(nèi)容,直接搞出了一套從初中到大學(xué)的一條龍數(shù)理化自學(xué)教材大系列。不過我依然選擇6677版,首先是因為6677版保留了很多古早知識,讓我終于搞明白了和老工程師交流時遇到的奇特專業(yè)術(shù)語和計算模式的來由。另外就是6677版的版權(quán)風(fēng)險極小,即使出版社再版也只會再版80年代改開版。我認為6677版不失為一套不錯的自學(xué)教材,不該被埋沒在故紙堆中,是故才打算利用業(yè)余時間,將『數(shù)理化自學(xué)叢書6677版』上傳成文字版。??

附錄:幾個簡單易做的化學(xué)實驗?
實驗五、氮肥和磷肥
【實驗?zāi)康摹?/h1>
1、學(xué)會硫酸銨(NH?)?SO?和硝酸銨NH?NO?肥料的簡單檢驗法;
2、認識過磷酸鈣(Ca(H?PO?)?+2CaSO?)肥料的一些重要特性。
【實驗前的準備】
1、明確下列問題:
【01】(1)怎樣通過實驗的方法鑒定硫酸銨肥料和硝酸銨肥料?
【02】(2)過磷酸鈣肥料有哪些重要特性?
【03】(3)氮肥和過磷酸鈣肥料為什么不能與消石灰混和使用?
2、預(yù)備實驗用品:

【實驗內(nèi)容】
1、硫酸銨肥料的檢驗:
【04】(1)取一角匙硫酸銨肥料倒在一張紙上。把角匙擦干凈后,再取一角匙的消石灰粉末倒在硫酸銨肥料上,用玻棒充分拌和,這時能嗅到有刺激性的氣味,為什么?再用一張潤濕的紅色石蕊試紙接近這堆混和物,石蕊試紙的顏色變藍,為什么?從聞到的氣味和看到的現(xiàn)象,來說明硫酸銨肥料里含有銨根(NH?),寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。
【05】(2)取少量(蓋滿試管底就可以)硫酸銨肥料放入試管里,加水溶解使成透明溶液。然后在這溶液里滴入幾滴無色的氯化鋇溶液??吹接邪咨恋砩?,再滴入幾滴鹽酸,沉淀不消失,為什么?從看到的現(xiàn)象,來說明硫酸銨肥料里含有硫酸根(SO?),寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。
2、硝酸銨肥料的檢驗:
【06】(1)硝酸銨肥料里含有銨根的實驗,可仿照上述實驗硫酸銨肥料里含有銨根的方法進行。
【07】(2)硝酸銨肥料里含有硝酸根(NO?)的實驗:取一角匙硝酸銨肥料放入試管里,滴入4~5毫升硫酸(1:1),再小心地放進1~2小塊銅片。用試管夾夾住試管并在酒精燈上加熱。試管內(nèi)出現(xiàn)紅棕色氣體,同時又看到溶液變成藍色,為什么?從看到的現(xiàn)象,來說明硝酸銨肥料里含有硝酸根(NO?),寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。
【08】從以上鑒定二種氯肥里含有銨根(NH?)的實驗,試說明為什么氮肥不能與消石灰混和使用。
3、過磷酸鈣肥料的幾種重要特性:
【09】取一角匙過磷酸鈣肥料,先觀察它的顏色和狀態(tài),然后放入試管里,再加進10~15毫升蒸餾水,用玻棒攪拌,觀察一下它能否全部溶解?。
【10】把制得的溶液分倒在三個試管里。
【11】在第一個試管里滴入幾滴氯化鋇溶液,看到有白色沉淀生成;再滴入幾滴鹽酸,看到大部分沉淀消失,為什么?寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。
【12】在第二個試管里滴入幾滴硝酸銀溶液??吹接悬S色沉淀生成;再滴入幾滴鹽酸,沉淀消失,為什么?
【13】在第三個試管里倒入少量石灰水。有白色沉淀生成,為什么?通過這個實驗所看到的現(xiàn)象,試說明為什么過磷酸鈣肥料不能與消石灰混和使用?