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李榮浩應(yīng)該萬萬都沒想到自己的一首《烏梅子醬》還帶火了烏梅子，雖然不知道淺淺的微笑是不是真的像烏梅子那么甜甜的，但是烏梅子卻是個可以提升健康的好東西呢！

什么是烏梅子醬？

烏梅子醬是用烏梅制作成的果醬，有些還會加上山楂、陳皮、白砂糖等，所以會有酸甜、酸澀的風(fēng)味，所以和歌詞中形容成「帶給你初戀般的味道」有呼應(yīng)的感覺。不過這果醬在中國廣東、福建這些地方比較流行，但大多數(shù)華人都對烏梅這個食物也不會太陌生。

烏梅其實(shí)好處多多？

烏梅湯是大多數(shù)人最容易接觸到的烏梅食品，只要感覺吃不下飯，或是吃油膩的食物時，都會選擇烏梅汁當(dāng)飲料，覺得酸甜滋味可以生津止渴和消暑。那是因?yàn)闉趺泛袡幟仕帷⑻O果酸、琥珀酸、維生素C、維生E等成分，也具有一定的抗菌作用，所以也被納入中藥使用。

食用烏梅的好處：

1生津解渴：因?yàn)闉趺窔馕斗曳?、口感酸甜，煩躁時候食用有生津去火的效果。

2促進(jìn)消化：胃口不佳的時候，食用烏梅可以幫助分泌唾液，刺激腸胃蠕動，消除積食。

3殺菌效果：有研究發(fā)現(xiàn)烏梅的有機(jī)酸，可以殺死侵入腸胃道的霉菌等病原菌。

4幫助抗老：烏梅里有豐富的果膠和膳食纖維和有機(jī)酸，被腸壁吸收后會轉(zhuǎn)換成對人體有益的堿性物質(zhì)。

5 抗疲勞作用：感覺精神不振的時候，烏梅里的檸檬酸可以刺激維生素、酵素吸收，加速新陳代謝達(dá)到減緩疲勞。

不適合食用烏梅的人

雖然烏梅優(yōu)點(diǎn)很多，但對部分人卻會帶來健康影響。第一烏梅一定不能多吃，過量會導(dǎo)致反胃、惡心和嘔吐。還有就是正在發(fā)燒、感冒、咳嗽多痰、胸悶的人都不該食用，另外，正在經(jīng)期間和產(chǎn)前產(chǎn)后的女性也不宜食用。吃了烏梅食品后，一定要及時漱口和刷牙，因?yàn)槠渲械乃嵝杂锌赡軙g牙齒，影響牙齒健康，所以必須小心注意。

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