初哆咪美食:烘焙大師做餅干玩出新高度,每一塊餅干都不舍得吃
經(jīng)典的7層魔術(shù)棒,帶有巧克力,堅(jiān)果,奶油糖果和椰子!它們是您下一場(chǎng)派對(duì)的理想的預(yù)先制作甜點(diǎn)。

魔術(shù)餅干棒
這些豐富,甜美的魔術(shù)棒的真正魅力在于制作起來(lái)多么容易。沒(méi)有混合,沒(méi)有加糖的奶油黃油,也沒(méi)有一次添加雞蛋。
取而代之的是,Magic Bars是由一堆庫(kù)存的原料組裝而成的,然后撒上一層,然后放在另一層上。(通常有七種不同的成分,這至少解釋了一個(gè)備用名稱(chēng)!)
在烤箱中烘烤,直到烤成褐色,然后完成烤條。

初哆咪美食基本成分:煉乳
整個(gè)配方中的一種基本成分是甜煉乳。這種粘稠,粘稠,濃稠的煉乳可以將所有成分粘合在一起。它還在烤箱中焦糖化,給每次叮咬都帶來(lái)甜蜜的深度,類(lèi)似于dulce de leche。
另外,請(qǐng)確保您閱讀標(biāo)簽并購(gòu)買(mǎi)加糖的煉乳,而不是淡奶,罐頭看起來(lái)非常相似。
初哆咪美食:什么是7層?
傳統(tǒng)上,魔術(shù)棒有7個(gè)不同的層,盡管有點(diǎn)用詞不當(dāng),因?yàn)椤包S油”通常被算作一個(gè)層,即使將其與全麥餅干混合以制成底部曲奇層也是如此。在這些欄中,我們有:
格雷厄姆餅干
牛油
甜煉乳
半甜巧克力片
奶油糖片
山核桃(盡管您可以交換任何其他切碎的堅(jiān)果?。?/p>
椰絲切碎
有趣的換人和換人
棒的基本組成部分是餅干基料和甜煉乳,可以將所有東西固定在一起。除此之外,您還有很多選擇!對(duì)于我們的最?lèi)?ài)之一,請(qǐng)嘗試以下花生醬椒鹽脆餅?zāi)g(shù)棒的配方。
這是其他一些想法。對(duì)于所有這些食品,均應(yīng)使其總比例和比例與原始成分相同:
使用姜餅,巧克力薄脆餅,Biscoff餅干或任何其他干的,易碎的餅干代替全麥餅干
將白巧克力片換成奶油糖片
將花生醬片換成奶油糖片
添加棉花糖
加入干果
添加太妃糖位
添加M&M糖果或任何其他小糖果
在頂部添加焦糖細(xì)雨
切片更簡(jiǎn)單的提示
Gooey是帶有這些欄的游戲的名稱(chēng)。雖然味道鮮美,但這會(huì)使它們難以切成薄片。有兩件事可以幫助您:
確保在鍋里鋪羊皮紙。這樣,您可以從鍋中提起條形,并在菜板上用廚師刀將其切成薄片。
將酒吧冷藏幾個(gè)小時(shí)或過(guò)夜。如果條看上去仍然太軟且無(wú)法切成薄片,請(qǐng)將其放在冰箱(有蓋)中幾個(gè)小時(shí),直到它們變硬為止。
儲(chǔ)存您的魔術(shù)曲奇酒吧
將切成薄片的魔術(shù)餅干條放在羊皮紙之間的一個(gè)密閉容器中。他們將在冰箱中放置約一個(gè)星期(如果您居住的地方真的很熱,則建議這樣做),或者在柜臺(tái)上放置約5天(在涼爽的溫度下可以使用)。