我小時候住的小區(qū)邊上有一家燒烤店，叫做“華記燒烤”。因為味道很好吃所以我小時候經常纏著爸媽買給我吃。

而且因為做的好吃，除開我家所在片區(qū)的顧客，還有隔壁縣的人在那個交通不方便的年代大老遠跑來吃他們家的燒烤，甚至一來二去我還混了幾個熟面孔。

可大約是我初中的時候，卻發(fā)現(xiàn)以前面熟的那些個隔壁縣食客都沒了蹤影，去了十幾次都沒有遇上過。

我很疑惑，于是有次去買串的時候問了問華記的老板，到底是怎么一回事。結果從老板那得知：

隔壁縣有人說他們家的烤串肉全都是那種還沒小指大的小肉條！不僅量少，還散發(fā)著奇怪的味道！為了避免味道被發(fā)現(xiàn)還故意烤得很焦！

聽懂行的人說，這種帶怪味的細小肉條，是用老鼠肉做的！

小時候的我聽完十分生氣：這不擺明了是有同行羨慕他們家生意，故意造謠?。?/p>

我一邊聽老板和我說，一邊看了看一旁臺桌上的烤串。躺在盤子里的肉串，絕大多數(shù)肉塊都有大拇指大小，哪怕有那么一兩塊不到小指大小，也能明顯看是一整塊肉切剩下的邊角料所制得。

而且，我現(xiàn)在就站在烤架旁，根本聞不見什么奇怪的味道，烤串上的焦糊也是那種正正好好挑起食欲的感覺！

“絕對是造謠！”我憤憤不平的對老板說。

老板摸了摸我的頭，和我說他們做生意一直是賣老不哄，賣小不騙的。不管別人怎么講，只要自己踏踏實實的去做，總會得到食客的支持。然后又拍了拍我的頭，說只要我們這片區(qū)的人還常光顧他家的烤串，就說明他家的生意做的問心無愧。

就像老板說的那樣，盡管還是有傳聞說他家的串是老鼠肉做的，但本地片區(qū)的人基本都沒放在心上，華記依舊生意紅火。倒是隔壁縣的那些熟面孔，再也沒見過了。

時光荏苒，我大學考到了其他的城市。離開了家鄉(xiāng)，自然也再沒去過那家華記燒烤店。在大學時，在與爸媽嘮嗑的時候常常聽說老家那邊又有老店因為經營不善倒閉了。令我慶幸的是，華記并不在其例。

一晃四年，大學畢業(yè)?；氐郊亦l(xiāng)的我剛安頓下來，就急不可耐沖向那家充滿回憶的燒烤店。剛到家的幾天一直在吃外賣，已經吃夠啦！

跑過了熟悉的拐角，大大“華記燒烤”四個字就這么跳進我眼中。不同過去他家招牌那灰撲撲的樣子，現(xiàn)在掛在那里的是一塊漂亮的霓虹燈板。在不斷變換的燈光下，是好幾圈坐滿食客的長椅，顯得生意十分興隆。

用了吸了吸夾雜著煙氣的串香，我按耐不住興奮之情走進店里?？僧斘掖蜷_冷柜的拉門準備挑選心儀的肉串時，一盆冷水突然澆到了我的頭上：

冷柜的正中間，十分顯眼的位置，放滿了數(shù)排微微發(fā)黑的烤串。與我小時候的記憶的拇指大小、帶著白色脂肪的紅肉不同，這些微微顯露著黑色的肉更小、更細，看起來就像…就像我小時候聽老板說的，隔壁縣造謠的那樣！

一想到這我嚇了一跳，趕忙抓起一串！還好還好，沒有什么奇怪的味道。但這個賣相，越看越覺得像那些謠言里對華記的中傷！

不行，我得去問問老板怎么回事！

就在我拿著這串四處張望找尋老板的時候，邊上一個同樣在挑選烤串的食客可能是看我抓著個烤串四處張望的樣子十分可疑，拍了拍我的肩膀，問我是不是遇上什么麻煩了。

我剛回答說沒有，突然想到了可以問問這人是否知道些什么。于是趕著那人還沒轉身離開，的伸手拉住了他，但一時不知道從哪開始，便先問了問他是不是這家店的老客戶。

他雖然一臉的疑惑，但還是告訴了我他只是聽說這家店的串好吃，今天是第一次來。

我正打算和他解釋，旁邊一桌的食客應該是聽見了我剛剛的問題，走過來和我說他是這家店的老主顧，已經吃了快5年了。

見是書殼，我趕忙問他知不知道以前隔壁縣造謠華記賣老鼠肉的事。

“嘿！你也是老顧客？還是說你是隔壁縣的？”

“不是，我小時候就住隔壁小區(qū)，這幾年出去上學了?！?/p>

“哦，那你提以前的謠言干什么？”

“你知道以前謠言的內容嗎？”

“當然啦。”

“那你看看這肉串”我舉起一直捏在手里的串。

“咋啦？”

“你不覺得特別像謠言里說的那樣子嗎？”

“嗨！不就是樣子像點嗎！人謠言里還說有臭味呢，你聞聞！有嗎！”

“呃，是沒有但是”

“但是啥子！”隔壁桌又有一個人站起來“隔壁縣的人說啥就是啥??！長這樣的就非得是老鼠肉不可嗎！”

“就是就是！”隔壁桌另外幾人紛紛附和道。

“而且你看，店家故意做成隔壁造謠的樣子，不就說明店家問心無愧嘛！”

“真要有問題，肯定會試圖避嫌做成大塊！現(xiàn)在不是有那種能把碎肉粘成一塊的什么酶嘛！”

“就是就是！”

“不要聽風就是雨呀小兄弟，你出去讀過書的人怎么還真么盲從！”

“而且就算是碎肉又怎么，干凈衛(wèi)生還好吃不就好了！”

“你看隔壁縣那些人就知道口嗨，有一個真的掏錢吃了嗎！沒有！”

“說到隔壁縣啊，老板都準備到隔壁縣開分店了！”

“你不信，可以現(xiàn)買一串吃嘛！”

“沒吃過憑什么說咱這燒烤有問題！”

“就是！你買幾串不就知道了！”

見那么多食客這么說，我一時也不知道怎么反駁，只得答應買幾串自己吃了再做評價。

草草點完等了一陣子，店小二把烤好的烤串裝在塑料盒里遞給了我，可因為有些受不了隔壁桌食客的目光，我要了個袋子直接離開了華記燒烤，回家再吃吧。

到了家中，再塑料盒的保護下烤串依舊熱氣騰騰。

我抽了一串，看了看：外表焦糊比記憶力多了不少，大部分的肉塊都顯得瘦瘦瘦小小、還沒有小指粗細。除了沒有什么奇怪的味道外，似乎和當年的謠言一摸一樣。幸好，還有幾塊依稀有著當年風采的肉塊在拼命彰顯著自己的存在感。

我咽了口唾沫，咬下了幾塊在嘴里咀嚼。

還好，味道似乎還算不錯，并沒有想象中的怪味，但也和記憶中的味道有了許多偏差。

過了半天，我吃完了所有的串，抹了抹嘴巴，感覺似乎不錯。但總感覺，好像和剛回家那幾天天吃的外賣，味道差不多。

咂了咂嘴，有買賣可以吃的話，似乎也不需要再跑一段路到老小區(qū)去買華記的燒烤了。