日本本坊酒造集團(tuán)（下稱：本坊酒造）創(chuàng)立于1872年，并于1949年取得威士忌生產(chǎn)許可證，旗下?lián)碛腥毡拘胖菡麴s所（Mars Shinshu Distillery，下稱：信州），以及日本津貫蒸溜所（Mars Tsunuki Distillery，下稱：津貫）。同時(shí)，本坊酒造在日本鹿兒島西南約60公里外的海島——屋久島上，還于1960年建立了一座焼酎酒廠，后來又于2016年06月在這里設(shè)立了一座酒窖，用于熟成威士忌等各種酒類產(chǎn)品。本坊酒造將一部分信州和津貫的原酒，放置于屋久島上的酒窖中熟成。?

因?yàn)樾胖莺徒蜇炓苍O(shè)立有酒窖，所以本坊酒造可以在信州和津貫蒸餾威士忌，并在信州、津貫和屋久島熟成威士忌。這就使得本坊酒造在生產(chǎn)創(chuàng)新型威士忌方面具有很大的靈活性，不僅在威士忌生產(chǎn)環(huán)節(jié)可以進(jìn)行創(chuàng)新，而且因?yàn)橛腥幉煌平芽梢赃x擇，所以在威士忌熟成環(huán)節(jié)，也可以更加多元化。此前，本坊酒造在自家三處酒窖做過多種熟成實(shí)驗(yàn)，而其中最有特點(diǎn)的成果，是一套為法國知名酒商La Maison Du Whisky（簡(jiǎn)稱：LMDW）裝瓶的單桶威士忌套裝。?

2022年06月13日，網(wǎng)上出現(xiàn)了一套全新的本坊酒造威士忌酒標(biāo)，根據(jù)酒標(biāo)顯示，其對(duì)應(yīng)酒款為——MARS The Y.A. ＃01（下稱：YA）。?

酒標(biāo)現(xiàn)身的一周后，本坊酒造便于2022年06月20日“火速”發(fā)布了YA。官方介紹稱：酒款名Y.A.，取自于“屋久島熟成”（Yakushima Aging）的英文首字母，同時(shí)將Y.A.在酒標(biāo)上，以插畫的形式來表現(xiàn)屋久島的樹木、大地和太陽，其中以金黃色為主的顏色用以表現(xiàn)威士忌的味道和香氣，并且用金黃色描繪出屋久島的“島的形狀”，用以代表在屋久島上熟成的威士忌。?

YA是一款在熟成環(huán)節(jié)頗具創(chuàng)新性的威士忌，其原酒蒸餾于信州和津貫，大部分原酒的熟成桶型為波本桶（Bourbon Barrel），所有原酒均未在自己的“出生地”熟成，而是來到了遙遠(yuǎn)的屋久島熟成。同時(shí)，有意思的是，雖然這款酒中使用的信州和津貫原酒均未在自家酒廠熟成，也沒有以任何一家酒廠品牌裝瓶。但是YA是信州和津貫?zāi)腹颈痉痪圃煅b瓶的，所以它依然是一款官方裝瓶酒款。此外，YA的原酒全部為麥芽威士忌，所以它是一款純粹的日本麥芽威士忌。不過雖然原酒全部來自于本坊酒造，但是事實(shí)上蒸餾自兩個(gè)分別注冊(cè)的酒廠，所以YA并非單一麥芽威士忌，而是調(diào)和麥芽威士忌。?

YA無酒齡、無年份，酒精度數(shù)為52% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為1.2萬瓶。官方建議零售價(jià)為9900日元（含稅），目前已在日本上市開售，未來還將在全球更多精選零售市場(chǎng)銷售。如果您感興趣想嘗鮮，且身在日本，或在日本有購酒渠道，可以咨詢一下當(dāng)?shù)鼐粕?。此外，YA為批次酒款，未來本坊酒造還將推出更多批次的YA，我們將繼續(xù)關(guān)注未來動(dòng)向，如有更多資訊，將及時(shí)為大家?guī)?，關(guān)注本賬號(hào)將不會(huì)錯(cuò)過。?

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