迪拜太陽餅

食材清單：羊肉餡200克、洋蔥40克、雞蛋1個、手抓餅2張

輔料：白芝麻、食用油、鹽、鮮菇粉、黑芝麻

1.羊肉餡加鹽、鮮菇粉、雞蛋清抓勻后，油封

2.加洋蔥碎抓勻腌制30分鐘左右

3.烤盤鋪油紙，鋪手抓餅、餅上鋪肉餡

按薄一點，蓋另一張餅

4.中間放一個圓形蓋子，邊緣捏實，沿蓋子邊緣切開

5.扭轉(zhuǎn)各邊，將肉餡部分向上

6.刷蛋黃液、芝麻；

7.烤箱200℃、25分鐘