初哆咪如何正確選擇米粉？

說到給寶寶添加輔食，我們第一個想到的是初哆咪嬰幼兒米粉。嬰幼兒米粉是寶寶過渡到輔食階段的第一次嘗試，它應(yīng)該是新鮮、營養(yǎng)、無污染且符合嬰幼兒生長發(fā)育需要。

面對市場上種類繁多的嬰幼兒米粉，我們又該如何選擇呢？消費者在選購和為嬰幼兒食用此類產(chǎn)品時應(yīng)注意以下幾點：

一、盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。

二、看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全。按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好都不要購買，這是保證產(chǎn)品質(zhì)量的基本條件；

三、看營養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營養(yǎng)成分是否齊全，含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標(biāo)明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)

四、看產(chǎn)品的色澤和氣味。質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色，均勻一致。有米粉的香味，無其它氣味，如香精味等。

五、看產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性。應(yīng)為粉狀或片狀，干燥松散，均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水或煮熟，經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣睢?/p>

這里我推薦初哆咪的嬰幼兒米粉

1.初哆咪的嬰幼兒米粉選用的是有機大米。種植過程中嚴(yán)禁使用任何化學(xué)合成的物質(zhì)以及轉(zhuǎn)基因技術(shù)的，包括化肥，農(nóng)藥，激素等。在加工過程當(dāng)中，有機食品必須要有95%的原材料，符合有機食品的標(biāo)準(zhǔn)，對于設(shè)備工藝、衛(wèi)生條件以及生產(chǎn)人員都有非常嚴(yán)格的要求。并且包裝也必須當(dāng)時的產(chǎn)地是清潔的，包裝材料也不能有任何的一個環(huán)節(jié)污染。只有這樣才能得到國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟、國際有機認(rèn)證中心以及中國質(zhì)量認(rèn)證中心等機構(gòu)的有機食品認(rèn)證。

2.生產(chǎn)工藝使?fàn)I養(yǎng)更容易吸收。

初哆咪機米乳采用的是濕法酶解工藝：把食物中大分子淀粉酶解為寶寶易吸收的小分子物質(zhì)，具有吸水性好，沖調(diào)性佳，營養(yǎng)成分穩(wěn)定，口感細(xì)膩的優(yōu)點。

而初哆咪的有機米粉是通過濕法工藝鎖住營養(yǎng)，先浸泡使大米充分吸收水分，再研磨成較均勻細(xì)膩的米粉，米漿中加入各種營養(yǎng)素，使米漿與營養(yǎng)素充分結(jié)合。通過調(diào)漿均質(zhì)使配方中的各種原輔料更均勻混合。

二、米乳跟米粉的區(qū)別

米乳和米粉都是適合4-6個月初加輔食寶寶的，但是6個月以前，初加輔食的寶寶，我們更推薦米乳，因為米乳更容易吸收。

1.米粉和米乳概念的區(qū)別：

①米粉其狀態(tài)主要為粉、絮狀,是大米經(jīng)過碾磨后成粉所致,顆粒大小及形狀與加工工藝有關(guān),是較早用于嬰幼兒輔食的食品,調(diào)制后多為糊狀。

②米乳在歐美及日本等國家常用作除牛奶、豆奶之外的第三類乳飲料。

2.米乳和米粉的口感區(qū)別：

米乳相對米粉更好消化。沖調(diào)后更加細(xì)膩，水乳狀態(tài)的米乳更能幫助寶寶吞咽，如果寶寶在4-6個月內(nèi)添加輔食，可以選用米乳。

米粉比米乳更能鍛煉寶寶咀嚼能力。米粉很易沖調(diào)為糊狀，細(xì)膩度的確次于米乳，但是在鍛煉寶寶的咀嚼能力上卻優(yōu)于米乳，大些的寶寶可以優(yōu)先選擇米粉。

關(guān)于寶寶第一口輔食的選擇，原則是：高鐵，無糖，成分單一，最好僅有一種谷物以便于消化同時減少過敏。另外高鐵這點特別說明下，并不是越高越好，有些牌子國外版本為適應(yīng)銷售國飲食習(xí)慣什么的，鐵含量太高，也不太容易吸收，不太適合中國寶寶，符合我國標(biāo)準(zhǔn)就可以了。

根據(jù)我國對嬰幼兒食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，無論國外版還是國內(nèi)版，鐵的含量需要符合國家標(biāo)準(zhǔn)：鐵: 0.25-0.5 mg/100KJ。（摘自《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》GB 10769—2010

） 初哆咪的米乳米粉鐵含量都在國標(biāo)范圍內(nèi)。而且口感更細(xì)膩，有濃濃的米香味，特別推薦寶寶們食用哦！