酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費(fèi)場(chǎng)所。按照服務(wù)內(nèi)容的不同，酒吧大致可分為主酒吧、娛樂(lè)型酒吧、休閑型酒吧、俱樂(lè)部及沙龍型酒吧、服務(wù)型酒吧、宴會(huì)型酒吧、酒廊、多功能型酒吧、王題酒吧。

主酒吧：

裝修一般突出酒吧個(gè)性，會(huì)裝飾特有的設(shè)施設(shè)備，如臺(tái)球、沙壺球、飛鏢等。吧凳緊挨吧臺(tái)，給客戶與調(diào)酒師面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)。經(jīng)營(yíng)的酒類品種齊全。

娛樂(lè)型酒吧:主要以提供娛樂(lè)為主，為客戶提供現(xiàn)場(chǎng)的樂(lè)隊(duì)、歌手、舞蹈團(tuán)隊(duì)的表演，設(shè)有舞池酒吧氣氛較為活躍，適合客戶放松娛樂(lè)。

休閑型酒吧:

以輕音樂(lè)為主，環(huán)境較為幽靜，主要滿足客戶聊天、約會(huì)、放松心情的需求。

俱樂(lè)部、沙龍型酒吧:

主要以會(huì)員制形式經(jīng)營(yíng)，其客戶一般擁有相近的興趣愛(ài)好、職業(yè)背景、社會(huì)地位-等。此類酒吧是會(huì)員重要的社交、溝通場(chǎng)所。

服務(wù)型酒吧:

以輕音樂(lè)為主，環(huán)境較為幽靜，主要滿足客戶聊天、約會(huì)、放松心情的需求。主要以會(huì)員制形式經(jīng)營(yíng)，其客戶一般擁有相近的興趣愛(ài)好、職業(yè)背景、社會(huì)地位-等。此類酒吧是會(huì)員重要的社交、溝通場(chǎng)所

宴會(huì)型酒吧:

一般指設(shè)立在中、西餐廳內(nèi)的酒吧，由餐斤服務(wù)員根據(jù)點(diǎn)酒單提供酒水服秀。根據(jù)宴會(huì)規(guī)格臨時(shí)擺設(shè)的酒吧，具有營(yíng)業(yè)時(shí)間短、服務(wù)速度快，營(yíng)業(yè)量大的特點(diǎn)。

酒廊：

通常位于酒店的行政樓層，因此客戶多為政府官員、白領(lǐng)階層或社會(huì)焦點(diǎn)人物，主要供應(yīng)碳酸飲料、較為知名且流行的烈酒、紅酒、洋酒和中西式小點(diǎn)心等

多功能型酒吧：

融合了主酒吧、酒廊、服務(wù)型酒吧等特點(diǎn)，能夠滿足客戶賞樂(lè)、躎迪、練歌、健身等各種需求。

主題酒吧：

例如國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中的 “氧吧”"網(wǎng)吧”等場(chǎng)所，此類酒吧以突出特色為主，酒水消費(fèi)居于次要地位。