臘月蘊(yùn)含春的希望
歲月的長(zhǎng)河漫漫,總有一份溫暖牽動(dòng)你心。北風(fēng)呼呼,屋內(nèi)融融,當(dāng)日歷掀到臘月的時(shí)候,感慨著這一年的時(shí)光終將迎來(lái)最隆重的獻(xiàn)禮。

歲終之月稱“臘”,“臘”的含義有著多重意味?!端鍟?shū)·禮儀志》記載“臘者,接也”,這個(gè)“接”字就分明有著新舊交替的意思。臘月,舊日的總結(jié),新年的開(kāi)局。就在這個(gè)時(shí)候,不妨享受一年的辛勞所得,蓄勢(shì)待發(fā),期待來(lái)年的春光。
也有一種說(shuō)法 “臘者同獵”,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”?!皣?guó)之大事,在祀與戎”,祭祀在古人心中的地位是相當(dāng)高的,我們需要通過(guò)田獵獲取禽獸用來(lái)祭祀祖先、神靈以及社稷。唐代之前君主還會(huì)組織臘月狩獵活動(dòng),這也帶動(dòng)了民間祭祀祖先、祭祀神靈以及臘月出游、釀酒等風(fēng)俗,由此也可見(jiàn)臘月的地位。
臘月雖然寒冷,但也蘊(yùn)含著春的希望?!芭D者,逐疫迎春”。據(jù)說(shuō)臘八節(jié)有著“赤豆打鬼”的風(fēng)俗。傳說(shuō)上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?,三個(gè)兒子死后變成惡鬼,專(zhuān)門(mén)出來(lái)驚嚇孩子。那時(shí)的人們害怕鬼神,他們認(rèn)為大人小孩身體不好都是由于疫鬼作祟。這些疫鬼無(wú)所畏懼,但他們卻害怕赤(紅)豆。于是,在臘月初八這一天,人們以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥,這是“赤豆打鬼”的故事來(lái)源,也是對(duì)“逐疫迎春”的詮釋?zhuān)艜r(shí)的人們用著最樸素的方式來(lái)闡述自己對(duì)大自然的理解。
隨著時(shí)間的不斷推移,臘八節(jié)在唐宋之后,越發(fā)被推崇。無(wú)論南北,臘月初八,燒上暖暖的一鍋粥,成為這個(gè)臘八儀式感的存在。宋代煮臘八粥的配料為核桃、松子、蘑菇、柿餅、板栗,加上米和豆,共七樣,象征佛家“七寶”,蘊(yùn)含著酸辣苦甜咸人生五味,故稱“七寶五味粥”。到了現(xiàn)在,各家臘八粥的配料不同,相同的是大家隨粥喝下的那份熱騰騰的情懷。冬日的時(shí)候,熱氣騰騰的鍋?zhàn)永锓瓭L的是各種食材,也是人們對(duì)美好生活的向往。核桃表示和和美美,桂圓象征團(tuán)團(tuán)圓圓等,這些美好的祝福都在這碗粥中,也在人們的心中。
當(dāng)你喝過(guò)了這碗粥,就拉開(kāi)了春節(jié)的序幕。“老婆老婆你別饞,過(guò)了臘八就是年?!迸D八過(guò)了,“年”的氣氛逐漸濃厚,我們也要準(zhǔn)備忙乎了,迎接這一年中最盛大的節(jié)日。(王麗娜)