據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，2022年全球功能性食品市場(chǎng)規(guī)模突破6000億元，功能性糖果的銷售額將突破86億美元。

睡眠不好，來兩顆Y-氨基丁酸成分的軟糖；沒精神，吃兩片?；撬岢煞痔枪?；想減肥又戒不掉火鍋燒烤麻辣燙，那就先來一粒白蕓豆糖果控糖燃脂……

這是當(dāng)代年輕人“朋克養(yǎng)生”的真實(shí)寫照，一邊“嗨玩”一邊養(yǎng)生，也是功能性食品崛起的最大推手。

功能性食品作為“第四餐”，因其營(yíng)養(yǎng)均衡、方便快捷的特性，近年來被越來越多的年輕人所接受。

那么，功能性食品到底是什么？為什么越來越多的年輕人青睞于購買功能食品呢？

高價(jià)值、高門檻，品類競(jìng)爭(zhēng)激烈

功能食品賽道巨大，但這個(gè)品類的競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。

一方面，功能飲料的門檻相對(duì)較高。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)功能飲料的市場(chǎng)滲透率僅為12%，而美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)的市場(chǎng)滲透率已超過40%。品牌集中度低導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)缺乏競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

另一方面，功能食品品類在不斷延伸。除傳統(tǒng)的維生素、電解質(zhì)等概念外，功能性食品也在不斷出現(xiàn)，如乳鐵蛋白、益生菌等產(chǎn)品也是該品類的主要增長(zhǎng)點(diǎn)。

這個(gè)賽道的玩家包括眾多傳統(tǒng)巨頭以及新興品牌，包括湯臣倍健、紅牛、BUFFX、KOKOGOOD科科牛等。

以KOKOGOOD科科牛為例，作為一款功能食品，其功效卻不僅僅是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)那么簡(jiǎn)單。KOKOGOOD全面的研發(fā)多維營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品專攻學(xué)生備考營(yíng)養(yǎng)，專為考生定制的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)品，為考生人群定制營(yíng)養(yǎng)是核心，與其他類似競(jìng)品基本不分人群不同，KOKOGOOD是為考生人群專屬定制的全面營(yíng)養(yǎng)。

從“養(yǎng)生”到“養(yǎng)精”

在功能飲食領(lǐng)域，傳統(tǒng)的養(yǎng)生方式是“食療”。但在年輕群體的生活中，他們更傾向于“養(yǎng)精”。

“養(yǎng)精”，即通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，幫助身體更好地應(yīng)對(duì)外界環(huán)境的變化，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗疲勞能力。

據(jù)相關(guān)調(diào)查，我國(guó)70%以上的亞健康人群存在著不同程度的“精力不足”問題。而在這種情況下，很多年輕人會(huì)通過喝咖啡、吃保健品、服用功能飲料等方式來進(jìn)行補(bǔ)益。這些產(chǎn)品能夠迅速為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到緩解疲勞和提升精力的效果。

結(jié)語

“健康”的概念在年輕人中越來越深入人心，功能食品市場(chǎng)也將在年輕消費(fèi)群體中繼續(xù)擴(kuò)大。

隨著健康意識(shí)的增強(qiáng)，越來越多的消費(fèi)者開始重視健康，未來功能食品行業(yè)將迎來高速發(fā)展。

但與此同時(shí)，行業(yè)還存在一些問題需要解決：

產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，品牌力不足；產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，消費(fèi)者信任度有待提高；

品牌商過于注重營(yíng)銷而忽略產(chǎn)品本身，難以形成核心競(jìng)爭(zhēng)力；

功能食品企業(yè)需要結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)，找到突破口。