據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，2022年全球功能性食品市場規(guī)模突破6000億元，功能性糖果的銷售額將突破86億美元。

睡眠不好，來兩顆Y-氨基丁酸成分的軟糖；沒精神，吃兩片?；撬岢煞痔枪?；想減肥又戒不掉火鍋燒烤麻辣燙，那就先來一粒白蕓豆糖果控糖燃脂……

這是當代年輕人“朋克養(yǎng)生”的真實寫照，一邊“嗨玩”一邊養(yǎng)生，也是功能性食品崛起的最大推手。

功能性食品作為“第四餐”，因其營養(yǎng)均衡、方便快捷的特性，近年來被越來越多的年輕人所接受。

那么，功能性食品到底是什么？為什么越來越多的年輕人青睞于購買功能食品呢？

高價值、高門檻，品類競爭激烈

功能食品賽道巨大，但這個品類的競爭也非常激烈。

一方面，功能飲料的門檻相對較高。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國功能飲料的市場滲透率僅為12%，而美國、日本、韓國等國的市場滲透率已超過40%。品牌集中度低導致整個市場缺乏競爭對手。

另一方面，功能食品品類在不斷延伸。除傳統(tǒng)的維生素、電解質(zhì)等概念外，功能性食品也在不斷出現(xiàn)，如乳鐵蛋白、益生菌等產(chǎn)品也是該品類的主要增長點。

這個賽道的玩家包括眾多傳統(tǒng)巨頭以及新興品牌，包括湯臣倍健、紅牛、BUFFX、KOKOGOOD科科牛等。

以KOKOGOOD科科牛為例，作為一款功能食品，其功效卻不僅僅是補充營養(yǎng)那么簡單。KOKOGOOD全面的研發(fā)多維營養(yǎng)產(chǎn)品專攻學生備考營養(yǎng)，專為考生定制的科學營養(yǎng)品，為考生人群定制營養(yǎng)是核心，與其他類似競品基本不分人群不同，KOKOGOOD是為考生人群專屬定制的全面營養(yǎng)。

從“養(yǎng)生”到“養(yǎng)精”

在功能飲食領域，傳統(tǒng)的養(yǎng)生方式是“食療”。但在年輕群體的生活中，他們更傾向于“養(yǎng)精”。

“養(yǎng)精”，即通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，幫助身體更好地應對外界環(huán)境的變化，提高機體免疫力，增強抗疲勞能力。

據(jù)相關調(diào)查，我國70%以上的亞健康人群存在著不同程度的“精力不足”問題。而在這種情況下，很多年輕人會通過喝咖啡、吃保健品、服用功能飲料等方式來進行補益。這些產(chǎn)品能夠迅速為身體補充營養(yǎng)，達到緩解疲勞和提升精力的效果。

結(jié)語

“健康”的概念在年輕人中越來越深入人心，功能食品市場也將在年輕消費群體中繼續(xù)擴大。

隨著健康意識的增強，越來越多的消費者開始重視健康，未來功能食品行業(yè)將迎來高速發(fā)展。

但與此同時，行業(yè)還存在一些問題需要解決：

產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，品牌力不足；產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，消費者信任度有待提高；

品牌商過于注重營銷而忽略產(chǎn)品本身，難以形成核心競爭力；

功能食品企業(yè)需要結(jié)合自身優(yōu)勢，找到突破口。