番茄肥牛面????
一、食材
番茄、肥牛,青菜,面條,雞蛋,蔥,蒜,洋蔥,生抽,胡椒粉,蠔油,番茄醬,鹽
二,制作方法??
1、番茄劃十字刀,開水燙一下去皮,切成小塊
2、肥牛燙一下,撈出備用
3、油熱下洋蔥,蒜片炒香,倒入番茄塊,壓出番茄汁,加入熱水
4、加入1勺生抽,1勺蠔油,1勺番茄醬,1小勺胡椒粉,少許鹽
5、下入面條,最后鋪上肥牛卷,雞蛋,青菜,撒點蔥花
完成?