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辰頤:玉米里的“花姑娘”,糯到軟黏拉絲,喜歡吃糯玉米的快沖!

2022-06-17 11:12 作者:農(nóng)業(yè)前訊  | 我要投稿

玉米可以說是夏日不可或缺的粗糧,填飽肚子的同時,不會給身體造成額外負(fù)擔(dān)。

如果你喜歡吃糯玉米的,花糯玉米就是不錯的選擇哦~它的特點就是軟糯到拉絲。

看,我們測評小哥哥的開箱測評,現(xiàn)場煮了一波玉米,感受一下有多黏糯。

一口咬下去,潤潤的,糯糯的,在唇齒間一彈一回,可以說是我們糯玉米黨的愛??!

花糯玉米有三個很代表性的特點:

色——

花糯玉米色澤奇特,它的顆粒是黃色與淡紫色相間的,極具民族風(fēng)情,蒸煮后會變得晶瑩透亮。

香——

花糯玉米在蒸煮后,會散發(fā)獨特而濃郁的香味,吃著更是滿口生香。

集香、軟、糯為一體,牙齒刺破玉米粒,就能感受到軟糯彈牙的肉肉。

當(dāng)然,市面上花糯玉米也不少,但是我們辰頤的花糯玉米是真真正正來自西雙版納的哦。

好吃的原因

在于產(chǎn)地以及培育方式

花糯玉米是西雙版納出了名的特產(chǎn),因為口感獨特,很多去那旅游的人都會帶一些回老家。

西雙版納屬北回歸線以南,熱帶季風(fēng)氣候,常年無冬,這里森林覆蓋率達78.3%,被譽為“植物王國”。

獨特的光、熱、水、土條件,使得養(yǎng)育出的玉米自帶恰到好處的風(fēng)味。

西雙版納的花糯玉米,一年四季都可以種植,四次輪播種植,輪次成熟,輪次收獲。

不僅實現(xiàn)了全年持續(xù)不斷的新鮮采摘供應(yīng),口感也穩(wěn)定,這是其他地區(qū)無可比擬的。

加上我們當(dāng)?shù)氐拇黾胰硕际菆猿衷嫉淖匀辉耘?,不打化學(xué)農(nóng)藥,不打激素,遵循自然規(guī)律生長,所以口感也會好一些。

通過檢測報告

平常,我們產(chǎn)地里的果農(nóng)都是現(xiàn)摘后再帶回家煮著吃,像兒童孕婦也可以放心直接吃的哦。

新鮮玉米到倉庫,我們會先進行剝皮、切割、清洗,然后進行真空包裝。

接著將包裝后的花糯玉米,進行殺菌以及高溫蒸煮。

這個是因為糯玉米離開玉米桿以后會快速的老化,玉米粒會變得又老又硬。

所以我們選擇在玉米掰下來以后5小時內(nèi)進行加工,鎖住玉米本身的清香與軟糯。

市面上很多保質(zhì)期都是12個月,但我們的保質(zhì)期只有6個月,這大概就是美味的代價吧~

你也不用擔(dān)心熱制會不會產(chǎn)生有毒物質(zhì),我們都是通過檢測的哦~

來看一波試吃團收到貨的實拍反饋。

宛如鮮摘現(xiàn)煮,咬一口軟糯清香,甩那些冷凍味的真空玉米好幾條街。

試吃團實拍反饋:蒸煮方便,很是軟糯。


玉米的美食

想品嘗到“花糯玉米”的較佳風(fēng)味,蒸煮就是不錯的選擇。

? 開袋后的花糯玉米放入鍋里隔水蒸8-15分鐘;

? 不開袋的花糯玉米放入有水的鍋里煮8-15分鐘。

蒸煮后的花糯玉米,軟糯彈牙,還能在嚼勁的口感中品嘗到玉米粒的清香。

如果嫌麻煩或者太久,還可以用上微波爐,開袋后微波爐加熱3分鐘左右,就能開吃了(用微波爐一定要開袋哦~)。

喜歡熬湯的,也可以用花糯玉米來熬湯,會讓湯底更加鮮美~

花糯玉米這種軟糯連絲的口感,真的很是特色,百聞不如你們自己吃一吃!

平常無論是作為正餐還是下午茶,都是很美味的選擇,而且花糯玉米的熱量也比較低,即使是健身人群也可以放心食用的。



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