敲簡(jiǎn)單的酥香掉渣的「花生酥」 家里有花生雞蛋面粉就能做！放涼后也敲酥香～ ...
最懂你的up主來(lái)啦！??????
今天給大家分享【花生酥】??
一、食材準(zhǔn)備
花生、雞蛋、食用油、白糖、普通面粉、玉米淀粉、泡打粉、黑芝麻
二、制作方法?
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00:07
?1.準(zhǔn)備70g花生，送進(jìn)烤箱155度烤制10分鐘
2.烤出爐后放涼，用手搓掉外皮，敲碎
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00:14
?3.碗中打入一個(gè)雞蛋、倒入75g食用油、45g白砂糖攪拌均勻
4.再繼續(xù)倒入155g面粉、40g玉米淀粉、2.5g泡打粉，攪拌均勻；然后倒入花生碎，抓拌成團(tuán)（面團(tuán)偏松散）
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00:30
?5.烤箱提前175°預(yù)熱，面團(tuán)分成15g一個(gè)的劑子，搓圓輕輕壓扁
6.分好團(tuán)，表面刷上蛋黃液，撒上黑芝麻或白芝麻；送進(jìn)預(yù)熱好的烤箱上下火175度20分鐘，就完成啦！??
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