義豐祥芝麻油分享雞胸小酥肉的做法

原料：雞胸適量、小酥肉專(zhuān)用粉適量、雞蛋適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量、淀粉適量、花椒粉適量。

做法步驟：1.雞胸肉切條。2.放入鹽、胡椒粉、生抽、淀粉。3.抓勻腌制二十分鐘。4.小酥肉專(zhuān)用粉中放入花椒粉。5.磕入雞蛋（粉少的話(huà)就放一個(gè)雞蛋）。6.慢慢加水調(diào)成酸奶狀7.加入一勺食用油攪拌均勻。8.把腌制好的雞胸肉放入調(diào)好的糊里拌勻。9.鍋中油溫六成熱時(shí)把雞胸肉一根一根的放入。10.炸至金黃撈岀復(fù)炸一次即可。