"管理團(tuán)隊(duì)留任，繼續(xù)執(zhí)行國(guó)際擴(kuò)張。"

作者：楊雪

編輯：tuya

8月24日，連鎖三明治巨頭賽百味（Subway）宣布已和私募股權(quán)公司Roark Capital簽署了最終的收購(gòu)協(xié)議，具體的交易金額并未透露。據(jù)知情人士稱，該交易對(duì)賽百味的估值超過90億美元（折合人民幣超過650億元）。

該交易是快餐史上最大的收購(gòu)之一。賽百味對(duì)此表示：這項(xiàng)交易將有助于在全球開設(shè)數(shù)萬(wàn)家新店。這是賽百味多年轉(zhuǎn)型歷程中的一個(gè)重要里程碑，可以將我們的全球業(yè)務(wù)和品牌優(yōu)勢(shì)，和RoarkCapital在餐飲和特許經(jīng)營(yíng)模式方面的專業(yè)知識(shí)結(jié)合了在一起?！?/p>

收購(gòu)過程中，摩根大通負(fù)責(zé)提供有關(guān)財(cái)務(wù)方面的建議和支持，Sullivan & Cromwell LLP則提供與法律事務(wù)相關(guān)的咨詢和指導(dǎo)。該項(xiàng)收購(gòu)交易的時(shí)間將取決于監(jiān)管批準(zhǔn)和成交條件。

交易完成后，賽百味管理層將留任，CEO John Chidsey會(huì)繼續(xù)留在該公司，賽百味也不打算和任何其他餐飲集團(tuán)合并。

Roark Capital在收購(gòu)競(jìng)標(biāo)中擊敗了由TDR Capital和Sycamore領(lǐng)導(dǎo)的投標(biāo)團(tuán)隊(duì)。公開資料顯示，Roark Capital擁有370億美元資產(chǎn)管理規(guī)模，主要投資于特許經(jīng)營(yíng)的消費(fèi)者和商業(yè)服務(wù)領(lǐng)域，包括投資了多餐飲品牌集團(tuán)Inspire Brands，其擁有美國(guó)最大得來(lái)速三明治連鎖Arby’s、Baskin-Robbins、Buffalo Wild Wings和Dunkin’等餐廳連鎖品牌，以及賽百味的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Jimmy John's。

今年1月有消息傳出，賽百味正在考慮出售，估值超過100億美元，并在2月宣布聘請(qǐng)了專業(yè)的顧問來(lái)運(yùn)作出售。隨后，高盛集團(tuán)旗下的資產(chǎn)管理部門、貝恩、私募股權(quán)公司TDR Capital和另類資產(chǎn)管理公司TPG等都參與了收購(gòu)談判。

據(jù)市場(chǎng)研究公司Technomic的數(shù)據(jù)顯示，賽百味是全美第八大營(yíng)收規(guī)模的連鎖餐廳，美國(guó)國(guó)內(nèi)的銷售額接近百億美元。過去兩年在全美的門店數(shù)量更是超過2萬(wàn)家，在全球擁有約3.7萬(wàn)家，遠(yuǎn)高于麥當(dāng)勞、星巴克等連鎖餐廳品牌。

今年上半年，賽百味在北美的同店銷售額增長(zhǎng)了9.3%，通過改進(jìn)菜單、餐廳改造和營(yíng)銷方面的舉措吸引了更多的顧客。其同店銷售更是連續(xù)第10個(gè)季度實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。

但賽百味過去20多年在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展并不理想。截至2023年1月底，賽百味在中國(guó)大陸共有535家門店，其中加盟店530家、直營(yíng)店僅5家。

今年6月初，賽百味宣布與上海富瑞食企業(yè)發(fā)展有限公司（FRS）簽訂新的總特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，以大幅擴(kuò)張它在中國(guó)大陸的業(yè)務(wù)。這不僅是史上最大的特許經(jīng)營(yíng)總協(xié)議，也是整個(gè)連鎖快餐行業(yè)最大的特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議之一。

根據(jù)這項(xiàng)新合作，上海富瑞食將獲得在中國(guó)大陸管理和開發(fā)所有賽百味門店的獨(dú)家權(quán)利，將在未來(lái)20年內(nèi)在中國(guó)大陸開設(shè)近4000家餐廳，把現(xiàn)有規(guī)模擴(kuò)大超過7倍。漢堡王中國(guó)前CEO朱付強(qiáng)已到賽百味擔(dān)任中國(guó)CEO一職。

賽百味當(dāng)時(shí)強(qiáng)調(diào)，未來(lái)將在全球開設(shè)近萬(wàn)家餐廳，亞太地區(qū)繼續(xù)尋求當(dāng)?shù)貙I(yè)的合作伙伴，從3500 家增長(zhǎng)至6000多家，包含中國(guó)的近4000家增長(zhǎng)目標(biāo)。

而在最終收購(gòu)協(xié)議簽署后，賽百味表示將繼續(xù)執(zhí)行業(yè)務(wù)戰(zhàn)略，重點(diǎn)關(guān)注銷售增長(zhǎng)、菜單創(chuàng)新、餐廳現(xiàn)代化、全面改善顧客體驗(yàn)以及國(guó)際擴(kuò)張。