? 夏季天氣炎熱，高溫對(duì)家禽來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。由于家禽具有體溫高、代謝旺盛、無(wú)汗腺、羽毛厚不易散熱等生理特點(diǎn)，它們?nèi)菀自诟邷丨h(huán)境下發(fā)生熱應(yīng)激，導(dǎo)致生產(chǎn)性能下降甚至中暑死亡。因此，在夏季養(yǎng)殖場(chǎng)必須采取相應(yīng)的措施來(lái)應(yīng)對(duì)這一問(wèn)題。

??家禽熱應(yīng)激的危害

? 熱應(yīng)激是指家禽在高溫環(huán)境下，由于體溫調(diào)節(jié)及生理機(jī)能紊亂而引發(fā)的一系列異常反應(yīng)。它對(duì)家禽的危害主要表現(xiàn)在幾個(gè)方面。

? 首先，熱應(yīng)激會(huì)影響家禽的呼吸。在高溫環(huán)境下，家禽會(huì)出現(xiàn)過(guò)度的熱喘息，導(dǎo)致血液中CO2?分壓降低，引起呼吸性堿中毒。同時(shí)，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的心率加快會(huì)導(dǎo)致心臟衰竭。

? 其次，熱應(yīng)激會(huì)影響家禽的采食量。高溫環(huán)境下，家禽的消化道活動(dòng)減弱，食物不易消化，但飲水量卻增加。這導(dǎo)致家禽吸收的營(yíng)養(yǎng)成分減少。研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于蛋雞來(lái)說(shuō)，在21～?30℃的范圍內(nèi)，每升高1℃，采食量下降?1.6%；在32～38?℃的范圍內(nèi)，每升高1℃，采食量降低4.6%?。

? 此外，熱應(yīng)激還會(huì)影響家禽的生產(chǎn)性能。由于熱應(yīng)激導(dǎo)致采食量下降，雞體攝入的能量和蛋白質(zhì)減少，各種營(yíng)養(yǎng)成分的消化率也降低，尤其是大部分氨基酸的消化率。這將直接影響雞的生產(chǎn)性能。蛋雞可能表現(xiàn)為蛋重降低、蛋殼變薄、表面粗糙，破蛋率增加；肉雞的生長(zhǎng)速度和飼料利用率也會(huì)下降。高溫導(dǎo)致的家禽生產(chǎn)性能下降是各種因素中最嚴(yán)重的一種。

? 另外，熱應(yīng)激還會(huì)影響家禽的免疫功能。在熱應(yīng)激情況下，家禽的免疫器官功能紊亂，特異性和非特異性的免疫力下降。這使得家禽更容易受到疾病的感染，同時(shí)家禽的精神狀態(tài)也會(huì)出現(xiàn)異常，表現(xiàn)為先狂躁后沉郁等癥狀。

? 此外，熱應(yīng)激還會(huì)影響家禽的血液循環(huán)。在高溫環(huán)境下，家禽的心率加快，血液循環(huán)加快，外周血管擴(kuò)張，導(dǎo)致體表、上呼吸道和腹部肌肉的血液量增加。而消化系統(tǒng)、肝臟、腎臟和卵巢的血液供應(yīng)量減少，限制了體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和利用，導(dǎo)致肉雞生長(zhǎng)停滯，蛋雞產(chǎn)蛋下降，甚至增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。

??家禽熱應(yīng)激的防控措施

? 為了應(yīng)對(duì)熱應(yīng)激，需要采取相應(yīng)的防控措施。首先，可以通過(guò)環(huán)境降溫來(lái)減輕熱應(yīng)激。利用水簾、風(fēng)機(jī)、噴霧系統(tǒng)等現(xiàn)代化設(shè)備，盡可能降低雞舍內(nèi)的溫度。

? 其次，改善雞群的飼養(yǎng)管理也是關(guān)鍵。降低飼養(yǎng)密度，減少雞群本身的產(chǎn)熱量，及時(shí)清除雞舍內(nèi)的糞便和雜物，防止糞便發(fā)酵升溫。調(diào)整飼喂時(shí)間，選擇在早晚溫度較低的時(shí)候給予飼料，利用涼爽氣溫增加雞群的采食量，避免營(yíng)養(yǎng)缺乏。中午進(jìn)行控制性喂食，確保雞群有清涼、干凈的飲水，促進(jìn)通過(guò)飲水散熱。

? 此外，營(yíng)養(yǎng)調(diào)控也很重要。在高溫天氣下，可以在飲水中添加防暑抗熱應(yīng)激的飼料添加劑冰冰涼，以保證雞群正常攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并提高雞群的抗熱應(yīng)激能力，減輕熱應(yīng)激帶來(lái)的危害。

? 總之，熱應(yīng)激對(duì)家禽養(yǎng)殖產(chǎn)生重要影響，而采取適當(dāng)?shù)姆揽卮胧┛梢詼p輕熱應(yīng)激帶來(lái)的損失。通過(guò)環(huán)境降溫、改善飼養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控等措施，可以有效應(yīng)對(duì)高溫季節(jié)對(duì)家禽的熱應(yīng)激，提高養(yǎng)殖效益。