（1）靜態(tài)拉力試驗(yàn)：用一種萬(wàn)能拉力測(cè)試器（是由一臺(tái)恒速電動(dòng)機(jī)、夾鉗和彈簧秤所構(gòu)成），這種拉力測(cè)試是破壞每一個(gè)樣品封口的寬度所需要的定力。對(duì)三層復(fù)合薄膜構(gòu)成的蒸煮袋封口拉力要達(dá)到0.286kg/10mm，不管是殺菌后或儲(chǔ)藏3個(gè)月后，對(duì)拉力都沒(méi)有太大影響。封口拉力最適合范圍是0.196-0.338kg/10mm。

（2）動(dòng)態(tài)拉力試驗(yàn)：剪10mm寬的數(shù)條封口樣條，在一端夾在架子上，另一端懸掛各種不同重量的砝碼，放入殺菌鍋中以121度、30min殺菌后，取出后根據(jù)落下砝碼的重量，就可知實(shí)際拉力強(qiáng)度。

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