（1）靜態(tài)拉力試驗：用一種萬能拉力測試器（是由一臺恒速電動機、夾鉗和彈簧秤所構(gòu)成），這種拉力測試是破壞每一個樣品封口的寬度所需要的定力。對三層復(fù)合薄膜構(gòu)成的蒸煮袋封口拉力要達到0.286kg/10mm，不管是殺菌后或儲藏3個月后，對拉力都沒有太大影響。封口拉力最適合范圍是0.196-0.338kg/10mm。

（2）動態(tài)拉力試驗：剪10mm寬的數(shù)條封口樣條，在一端夾在架子上，另一端懸掛各種不同重量的砝碼，放入殺菌鍋中以121度、30min殺菌后，取出后根據(jù)落下砝碼的重量，就可知實際拉力強度。

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