產(chǎn)品包裝如何影響品牌的買貨行為？

2019-01-07 11:54 作者:冷蕓時尚博士 0人讀過 | 我要投稿

以下討論來自于冷蕓的中級買手群討論。更多關(guān)于買手課程的資訊，請見文中與文末。

參與者

時間：2018年11月29日
莊主：Jason-廣州-獨(dú)立買手+主理人
莊主簡介：Jason Liu

討論提綱

一、產(chǎn)品包裝的重要性
二、產(chǎn)品包裝包含哪些內(nèi)容
三、不同銷售渠道的包裝要求
四、包裝對消費(fèi)者最終購買行為的影響

引言

大多數(shù)人在買貨時只關(guān)注產(chǎn)品的設(shè)計，很少注意到在整個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中占據(jù)重要地位的物流配送及產(chǎn)品包裝問題。然而這些問題卻關(guān)乎著商品質(zhì)量和客戶感受。本次討論我會以鞋子的包裝與物流配送為案例，帶大家一起探討產(chǎn)品包裝與供應(yīng)鏈對我們的采購行為產(chǎn)生的影響。

本文是基于期刊文章“An exploratory packaging study of the composite fashion footwear buying framework”（Journal of Retailing and Consumer Services 18 (2011) 463–470）所延申的討論。

一、產(chǎn)品包裝的重要性?

1、買手在采買商品時會考慮哪些與供應(yīng)鏈有關(guān)的因素？

討論如下：

Jason-廣州-獨(dú)立買手+主理人:
商品的供應(yīng)鏈涵蓋了從原材料、生產(chǎn)、批發(fā)零售、物流配送、最終到消費(fèi)者手里的全過程。不僅僅是服裝買手，任何人在購買商品時都會有自己的選擇和感受，不知道大家有沒有特別關(guān)注過產(chǎn)品的包裝和物流呢？

Karen-上海-Merch Plan:
我會關(guān)注箱容量，毛重和凈重，回收成本等。

Lovelyn青燕-上海-產(chǎn)品開發(fā):
商品在包裝運(yùn)輸過程中是否能完好無損，到店陳列是否會影響美觀，以及商品的成本，都要在考慮范圍之內(nèi)。

Karen-上海-Merch Plan:
需要考慮商品的完好易存性能和貨架存儲占用率。

靜靜-杭州-珠寶零售:
包裝肯定要實(shí)用又美觀，這樣既能保護(hù)還好貨品也能讓收件人滿意。

Karen-上海-Merch Plan:
有些怕壓的商品不能隨便擺放，如：包、衣、鞋等，靜態(tài)存儲占用率很難兼顧。

Alice-上海-商品:
要考慮包裝和商品的平衡性。

jason-廣州-獨(dú)立買手+主理人:
@Alice-上海-商品 | 包裝和商品的平衡性？這個點(diǎn)可以更加深入嗎？

Alice-上海-商品:
很多化妝品是如此。包裝的價值不能超過商品本身，最好還可以防水抗壓。

倩男男:
包裝成本不能太高，而且還要保證包裝在運(yùn)輸過程中不易損壞，又不占空間。不同的產(chǎn)品在包裝上是有差別的。

Lovelyn青燕-上海-產(chǎn)品開發(fā):
我們做配飾，會在運(yùn)輸成本和包裝成本上精打細(xì)算。

jason-廣州-獨(dú)立買手+主理人:
包裝的成本一般占整個產(chǎn)品成本的比重是多少？大家有參考的數(shù)據(jù)嗎？

Karen-上海-Merch Plan:
看行業(yè)的。我原來在快消行業(yè)，產(chǎn)品的包裝成本占比大約50-60%。后來服務(wù)于輕奢品牌，他們的包裝成本占整個產(chǎn)品成本的比重是10%-20%。也就是說，可能你買到的快消品牌，比如說洗發(fā)水的實(shí)際價值還沒有它的包裝成本貴。還有個例子就是口紅。

Candy-SH-multibrand buyer:
香水也是這樣吧?

Lovelyn青燕-上海-產(chǎn)品開發(fā):
配飾是這樣，很多時候包裝比產(chǎn)品本身值錢。

慕雪-邢臺-買手愛好:
包裝的最終目的還是為了節(jié)省倉儲費(fèi)用。

Lynn-上海-買手助理:
產(chǎn)品包裝時，要核對商品資料是否齊全，查看包裝單條形碼信息、箱貼是否清晰明了。這樣倉庫收貨才有效率。

多品牌買手店尤其要注意這些問題，因?yàn)槊總€供應(yīng)商都有自己的資料格式。整合這些信息(商品信息，合格證信息，洗嘜信息等)對于倉庫收獲來說是很麻煩的。

jason-廣州-獨(dú)立買手+主理人:
@Lynn-上海-買手助理 | 是的，不過這些問題也可以通過系統(tǒng)來解決，你有接觸過合適的系統(tǒng)嗎？

Lynn-上海-買手助理:
@jason-廣州-獨(dú)立買手+主理人 | 目前我們公司還是依靠人工解決。因?yàn)槲覀兘佑|的經(jīng)銷商和品牌都比較大，他們通常不會按我們的要求操作。另外，我們公司的系統(tǒng)等級還比較低，跟成熟的零售公司無法比！

jason-廣州-獨(dú)立買手+主理人:
@Lovelyn青燕-上海-產(chǎn)品開發(fā) | 你們統(tǒng)計過配飾的平均包裝成本嗎？核算到單件產(chǎn)品？

Lovelyn青燕-上海-產(chǎn)品開發(fā):
@jason-廣州-獨(dú)立買手+主理人 | 會統(tǒng)計的。我們在做整個訂單項(xiàng)目時，會留出預(yù)算給包裝，再按照產(chǎn)品貨值和包裝決定兩者成本之比。

jason-廣州-獨(dú)立買手+主理人:
@Lovelyn青燕-上海-產(chǎn)品開發(fā) | 是否有公式和比重，或者可參考的表格圖解？

Lovelyn青燕-上海-產(chǎn)品開發(fā):
圖表我現(xiàn)在暫時沒有，對于配飾類商品，我們公司是按照客戶目標(biāo)價來做包裝預(yù)算的，他們一般要求所有產(chǎn)品成本控制在產(chǎn)品貨值的1/2以內(nèi)（分中、高、低檔產(chǎn)品）。

2、影響產(chǎn)品包裝的最主要因素有哪些？為什么？

Jason-廣州-獨(dú)立買手+主理人:
剛才我們討論了買手在采買商品時會考慮哪些與供應(yīng)鏈有關(guān)的因素。接下來請大家選出影響產(chǎn)品包裝的三個最重要的因素，從高到低排序，然后談?wù)劄楹芜@樣排列。

Lovelyn青燕-上海-產(chǎn)品開發(fā):
1.包裝盒和品牌調(diào)性的關(guān)聯(lián)性；
2.成本；
3.儲存空間。

yake-上海-買手:
1.產(chǎn)品完整性（不會損壞商品）；
2.運(yùn)輸成本（價格）；
3.儲存空間。

梓桐-上海-商品企劃:
1.成本；
2.存儲空間；
3.包裝的設(shè)計是否切合品牌定位。

amin-深圳-手袋設(shè)計師:
箱包與鞋類的包裝特別重要，很容易在運(yùn)輸過程中受到擠壓而變形。

Midori-上海-設(shè)計師:
1.存儲空間；
2.價格；
3.包裝設(shè)計風(fēng)格是否符合應(yīng)品牌定位。

倩男男:
1.包裝是否易損壞；
2.成本；
3.占用空間。

Dlena-上海-買手轉(zhuǎn)型中:
1.包裝成本；
2.感官效果；
3.物流倉儲成本。

jason-廣州-獨(dú)立買手+主理人:
從大家的觀點(diǎn)可以看出，成本和安全性是優(yōu)先考慮的。大家還有不同的意見嗎？

Lynn-上海-買手助理:
1.品牌價格定位，
2.包裝空間，
3.成本。
排名根據(jù)實(shí)際商品的價格定位應(yīng)該會有不同。

梓桐-上海-商品企劃:
我是從我前公司的角度來說這個問題的。因?yàn)槲覀兊呢浧妨坎欢?，所以對于包裝的數(shù)量需求也不多。在開發(fā)時包裝成本會壓的比較低。然后還需要考慮公司倉庫的存儲空間和存儲環(huán)境。最后是要結(jié)合品牌調(diào)性，也就是在以上兩個維度的控制之下，包裝風(fēng)格還需要符合品牌定位。

Lovelyn青燕-上海-產(chǎn)品開發(fā):
成本，外觀，空間。首先，包裝成本會影響到產(chǎn)品的投入預(yù)算和上市零售價；其次，“外觀”是指產(chǎn)品包裝從出廠至門店需要保持一致；最后，“空間”是要考慮實(shí)際銷售店鋪分配給產(chǎn)品的空間（其實(shí)也和運(yùn)輸成本有關(guān)）。

慕雪-邢臺-買手愛好:
風(fēng)格定位，成本，重量，占用空間。

靜靜-杭州-珠寶零售:
成本，設(shè)計風(fēng)格，重量。

小結(jié)

在這一部分中我們討論了采買商品時會涉及哪些與包裝和物流供應(yīng)鏈相關(guān)的因素。雖然不同商品在包裝上有不同的考量，但總體來說，包裝的安全性和成本是優(yōu)先要考慮的。