課代表總結(jié)了火腿的做法??????

視頻內(nèi)容:

1??食物主料與配料

2??食物烹飪步驟

3??食物成品展示

視頻內(nèi)容:

1??食物主料與配料??

火腿

2??食物烹飪步驟??

?用刀的根部劃入

?從下往上剔出氧化油

?剔出大腿的肥油

?從根部往下話出一條縫隙

?同理另一側(cè)也是

?刮去脂肪

3??食物成品展示???