全球各地酒文化五花八門，荷蘭人必須彎腰喝光桌子上的酒；在烏克蘭的婚禮上，客人需要把酒杯放在新娘的鞋子里喝酒；格魯吉亞的祝酒人會向客人敬酒12次以上……有的地方敬酒時要與對方有眼神的交流，而在有的地方敬酒時千萬不能看對方的眼睛，不然你將7年性生活不和諧——到底要不要看對方，也是迷之囧思。

酒文化是地方語言，陽光、雨露、土壤的獨一無二，才成就了這些美酒。來這七個地方喝酒吧！最快、最省事地get當?shù)孛孛苷Z言。

法國埃佩爾奈香檳

對于香檳來說，葡萄的品質(zhì)是一切的根本。埃佩爾奈（épernay），香檳的故鄉(xiāng)，世界頂級的香檳葡萄產(chǎn)區(qū)。這里的葡萄生長期長，降雨量適中而有規(guī)律，白堊土保留了陽光的熱量和溫潤的雨水。優(yōu)質(zhì)的葡萄造就了香檳豐富的口感，曲奇餅干、堅果、梨子和覆盆子的味道充斥口腔，這充滿歡慶、勝利和歡愉的味道，似乎可以看到湖泊與森林包圍的香檳酒在，嗅到山坡上葡萄園的香氣……

酩悅香檳酒莊

埃佩爾奈是座自封為香檳之都的城市，地下有長達110 多公里的酒窖，貯藏了2億瓶酒。在埃佩爾奈香檳大道上，兩邊香檳酒莊林立，包括酩悅（Mo?t & Chandon）及梅西爾（Mercier）這樣大名鼎鼎的品牌。在《了不起的蓋茨比》中，小李子迷之自信的和觀眾干杯，他手中的那杯酒就是酩悅香檳。

威斯巴登白葡萄酒

威斯巴登 （Wiesbaden）是德國中西部城市，黑森州首府。位于陶努斯山南麓，萊茵河右岸，城郊多葡萄園，這里日照充足，產(chǎn)區(qū)經(jīng)常降霧，嚴寒的溫度使此地產(chǎn)出的雷司令（Riesling）白葡萄酒自帶“女漢子”氣質(zhì)，味道深邃而強勁，帶著柑橘和礦物質(zhì)的芳香。

約翰山酒莊

約翰山酒莊(Schloss Johannisberg)主要種植雷司令白葡萄，歷史悠久，可追溯至公元720年?，F(xiàn)在各國所種的雷司令全名即是“約翰山雷司令”。這座酒莊擁有羅馬式的大教堂，經(jīng)常在這里舉辦萊茵高音樂節(jié)。

紐約精釀啤酒

啤酒釀造在紐約城曾風靡一時，布魯克林區(qū)居住了大量掌握釀酒技法的德國移民。隨著1919年頒布禁酒令，禁止公開出售酒類商品，秘密酒館取代了合法酒館，布魯克林成了美國最大的酒類走私市場之一，并以讓小孩運送大啤酒罐而聞名。

如今，布魯克林再次成為精釀啤酒圣地，這也與布魯克林全球出了名的“酷”有關(guān)。布魯克林的威廉斯堡是藝術(shù)家、手工藝者和創(chuàng)業(yè)者的集聚地，整座街區(qū)充滿追求創(chuàng)造、革新、自由、個性解放的藝術(shù)氣息，所以這里的釀酒師鄙視流水線作業(yè)下工業(yè)啤酒的大眾化，推崇手工藝性，使用高濃度麥芽汁、啤酒花、酵母不斷創(chuàng)新并進行實驗，釀造更濃郁厚重的口感，每一杯精釀啤酒都能品味到布魯克林玩世不恭背后的嚴肅與認真。

Spuyten Duyvil

Spuyten Duyvil坐落于布魯克林威廉斯堡（Williamsburg），十分低調(diào)，看上去好像是用舊貨市場淘來的東西一件件拼湊起來的一樣：紅色的天花板，墻上的復古地圖，斑駁的扶手椅。這里的優(yōu)質(zhì)精釀啤酒讓人驚艷，不論是桶裝現(xiàn)打還是木桶貯藏，都應有盡有。

京都清酒

京都可謂是日式美學的高級代表——古樸的神社寺廟、蒼翠中的紅橋、撐著紙傘的藝伎，這種禪意、縹緲與侘寂感也蘊含在京都的清酒中。清酒口感清淡纖細、溫潤如玉，自然也用料簡單，考究稻米和水源新鮮，追求純凈與本源的味道。京都水質(zhì)極好，伏見的水則是優(yōu)中之優(yōu)，這里的清酒柔軟順口，被稱為“女酒”，好喝不烈，細膩綿長。

伏見大大小小的釀酒廠很有歷史感，一排白墻青瓦，還有一片斑駁發(fā)黑的木板夾雜其間。櫻花盛開的季節(jié)，很多酒廠還會推出“花見酒”，在賞櫻時飲用。

月桂冠大倉紀念館

“月桂冠”清酒就產(chǎn)自于此，這個著名的釀酒品牌已經(jīng)有370 多年歷史，繼承了江戶時代日本清酒釀造流程，古老的房子里陳列展示了幾百件傳統(tǒng)釀酒工具。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)之后還能試喝三種清酒。院子里有一眼小泉，上標“伏水”二字，甘甜清洌。

艾萊島威士忌

蘇格蘭西南部的艾萊島 (Islay)形狀如鉆石，這里的泥炭是由腐爛的石南、苔蘚、草等組成，采用這種泥炭熏干麥芽制成的威士忌具有獨特強勁的泥煤味。所有的威士忌酒廠都臨海而建，起初是為了方便威士忌運往大陸，卻沒想到產(chǎn)出的威士忌自帶了海藻的咸味。

Bowmore酒廠

Bowmore酒廠始建于1768年，是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。其蒸餾室矗立在英岱爾湖（Loch Indaal）的岸邊。Bowmore酒廠是為數(shù)不多用麥芽化處理大麥的酒廠之一。在這里還可以免費痛飲一杯混合著少量海藻的煙熏味咸威士忌。

瑪麗金小巷

重口味的威士忌下肚，借著酒勁來愛丁堡體驗一場黑暗系之旅最合適不過。18世紀時，愛丁堡市政會議廳就建在瑪麗金小巷（Mary King’s Close）封閉的廢墟之上。在整整250年間，這條中世紀古城小巷低于地面的部分幾乎毫無改變。這座驚人毛骨悚然的迷宮是著名的常駐幽靈安妮的故鄉(xiāng)，從中可以清楚地了解17世紀時的愛丁堡日常生活。

西班牙馬德里雞尾酒

馬德里的夜生活無以倫比，各式各樣的酒吧令人眼花繚亂，幾乎三五步就是一家酒吧，甚至有些街區(qū)全是清一色的酒吧。被稱為“夜貓子”的馬德里人每天晚上會在不同街區(qū)的酒吧里游蕩，而胡埃塔斯區(qū)的酒吧尤其值得駐足。

屋頂酒吧

屋頂酒吧（The Roof）正好位于一處7樓建筑的天臺，占據(jù)著馬德里夜生活的中心位置，其對面就是皇家劇院。酒吧里慵懶的的低照明，散布各處的抱枕，彌漫著一種慢節(jié)奏的悠閑氣氛。點上一杯招牌雞尾酒，可以45°仰望星空，也可以鳥瞰360°城市全景，欣賞馬德里的絕佳城市夜景。

不完美酒吧

不完美酒吧（El Imperfecto）盡管店名直譯為“不完美”，但它卻是胡埃塔斯區(qū)最好的酒吧之一。 因其大雜燴式的內(nèi)飾和特調(diào)的雞尾酒而聞名。飲品從各種雞尾酒、烈酒到奶昔、茶飲和創(chuàng)意咖啡都有。該酒吧的椰林飄香雞尾酒（Pi?a Colada）是最值得一試的。店里的氣氛很讓人放松卻又不失熱鬧，每周二晚的9點，還會有爵士樂現(xiàn)場演出。

洛 杉 磯影視主題酒吧

如果你愛喝酒，又恰好愛看電影，不如來洛杉磯，尋找電影里每一幀美景。好萊塢、華納兄弟影城、環(huán)球影城都坐落于此，這里的酒吧也帶有應景的影視戲劇風格。

客滿酒吧

這里曾是一幢蓋著木瓦的維多利亞式舊房屋，如今已改造成洛杉磯晚上人氣最旺的去處。即便是入口也如同戲劇一般：沿著搖搖欲墜的樓梯，進入房間，有人會按下按鈕，露出另一個通往客廳的樓梯，在穿過客廳進入庭院。每個角落都設有酒吧，還有滑稽的舞蹈和走鋼絲表演。

反派人物酒館

反派人物酒館（Villains Tavern）是一家極具布魯斯風格的酷炫酒吧。座椅為教堂靠背長凳，酒館內(nèi)還有復古吊燈和用于現(xiàn)場表演布魯斯音樂的露天庭院。

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