酸菜燉粉條

?將酸菜切成細(xì)絲；粉條用熱水泡軟。

熱鍋涼油，放幾?；ń繁?，放入酸菜絲，炒透。

加入適量鹽和醬油，翻炒均后，加入開水，沒過菜，開鍋后煮五分鐘。

最后加入泡好的粉條，煮至粉條軟熟即可出鍋。