現(xiàn)在學(xué)做飯做菜比以前方便的多，網(wǎng)上的視頻教程一搜全是，全國各地八大菜系，應(yīng)有盡有，想吃香辣的學(xué)川菜、想嘗一嘗麻辣的貴州或者湘菜樣樣能滿足，想吃味道好的粵菜，速食食品和半成品的雞鴨魚肉都是在各大商超買得到的，不經(jīng)價(jià)格實(shí)惠，而且方便購買。全國各地的美食在快遞和外賣行業(yè)的迅速崛起之下，迅速占領(lǐng)食品市場，只有您想不到，沒有嘗不到的美食。

美食口味的制作漸漸變得不復(fù)雜，想吃什么就可以做什么，加上有了各種調(diào)料、醬汁和配料包的加成，外面餐廳能吃出的味道，在家一樣能做出。自媒體的盛行，各種餐飲專業(yè)的老師還有像網(wǎng)紅王剛一樣的工作幾十年經(jīng)驗(yàn)餐廳大廚，遠(yuǎn)程視頻一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)，每一個(gè)步驟，放多少鹽，用多少醬油，全程指導(dǎo)。不用擔(dān)心味道不夠好，所有的配方都是多年經(jīng)驗(yàn)的心血，保證了菜品的味道，沒有保留的全部傳授給廣大網(wǎng)友，每個(gè)人在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代都可能成為一位“大廚”。

家常菜的配方與量化配比，不在是以前一樣像傳家寶代代傳承的秘密，更多人可以學(xué)習(xí)到小菜的各種做法，一道菜在家里做出來和外面去采購是兩種截然不同的感覺。享受做菜的樂趣的同時(shí)可以保留菜品的口感口味，不需要特意包裝，做好一道又一道美味上桌就可以立馬享受，家庭小灶的特點(diǎn)就是味道好，根據(jù)自己的口感調(diào)整，做給自己的一頓美餐才是獨(dú)特體驗(yàn)感！