二十四節(jié)氣 | 谷雨

原創(chuàng) 初心栗子?

二十四節(jié)氣

谷雨是二十四節(jié)氣之一

春季的最后一個節(jié)氣

其意為“雨生百谷”

（圖源人民日報，侵刪）

中國古代將谷雨分為三候：

第一候萍始生;

第二候鳴鳩拂其羽；

第三候為戴勝降于桑。

谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

谷雨多雨，有利于谷物生長。

不風(fēng)不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。
最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。
正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。

——鄭板橋《七言詩·近谷時節(jié)》

（圖源人民日報，侵刪）

喝谷雨茶

傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

谷雨茶

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的；一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌；與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟(jì)實惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。中國茶葉學(xué)會等有關(guān)部門倡議將每年農(nóng)歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”，并舉行各種和茶有關(guān)的活動。

楊花落盡子規(guī)啼

柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟

......

時至暮春

天氣轉(zhuǎn)溫

大家可以增加室外活動啦！

好好抓住春天的尾巴哦~

然后

在這個充滿希望的節(jié)氣

更有活力的迎接夏天吧！

最后！

大家一起來重溫一下！

二十四節(jié)氣歌

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

每月兩節(jié)不變更，最多相差一兩天。

上半年來六廿一，下半年是八廿三。

END

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