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不用一點芝士就有芝士蛋糕口感的抹茶煉乳燙面棉花蛋糕 | cake.lab第...

2022-02-20 15:32 作者:把視頻讀厚再讀薄  | 我要投稿



1.

40g面粉和7g抹茶粉混合


2.

35g油燒熱,面粉加進(jìn)去,燙面

3.

30g煉乳和3蛋黃1全蛋加進(jìn)去,攪拌


4.

打發(fā)雞蛋,分次加糖至中性發(fā)泡


5.

分一點蛋白霜進(jìn)面糊,攪拌,再倒回去攪拌


6.

倒入模具。水浴。上下火150°,50min


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