1.

40g面粉和7g抹茶粉混合

2.

35g油燒熱，面粉加進(jìn)去，燙面

3.

30g煉乳和3蛋黃1全蛋加進(jìn)去，攪拌

4.

打發(fā)雞蛋，分次加糖至中性發(fā)泡

5.

分一點蛋白霜進(jìn)面糊，攪拌，再倒回去攪拌

6.

倒入模具。水浴。上下火150°，50min