雞是最常見的家禽，我國(guó)是世界上最早養(yǎng)雞的國(guó)家，從遺址中的雞化石來(lái)看，我國(guó)古人早在近5000年前就開始養(yǎng)雞了。雞可以給人們提供肉食和雞蛋，有的地方還喜歡斗雞觀賞用，可以說(shuō)是人類最熟悉，與人類最為親近的鳥類。其實(shí)就世界范圍來(lái)看，家雞都是人們普遍飼養(yǎng)的家禽，它的原始品種叫做原雞，原本生活在山林之中，通過(guò)人類飼養(yǎng)時(shí)的人工選擇作用，家雞的分類也很多，如蘆花雞、三黃雞、紅寶雞、茶花雞、烏雞等等。

家雞的個(gè)頭一般都不大，通常身高40厘米以內(nèi)，體長(zhǎng)40厘米以內(nèi)，體重都不到4公斤，那么世界上哪種雞最大呢？一般認(rèn)為如今世界上最大的家雞種類為婆羅門雞。

婆羅門雞也叫梵天雞，這兩個(gè)名字看起來(lái)都和印度有關(guān)，然而這種雞的出現(xiàn)和印度卻并沒有多大關(guān)系，考證發(fā)現(xiàn)這種雞最早起源于我國(guó)上海一帶地區(qū)，是100多年前上海帶的養(yǎng)殖戶們用上海本地雞和孟加拉雞雜交之后培育成的。可能是養(yǎng)殖戶們想將其標(biāo)榜為國(guó)外進(jìn)口雞種，就給它起了和印度有關(guān)的婆羅門雞和焚天雞的名字。這和如今我國(guó)的一個(gè)被叫做蘇聯(lián)紅的家犬的品種很相似，這種狗原產(chǎn)于我國(guó)山東東部地區(qū)，是當(dāng)?shù)氐募胰B(yǎng)殖戶培育而成的，和蘇聯(lián)與俄羅斯沒有半毛錢關(guān)系，卻起了一個(gè)蘇聯(lián)紅的名字，讓人誤以為是蘇聯(lián)進(jìn)口的家犬品種。

婆羅門雞的身高可達(dá)1.2米，雄雞的體重可達(dá)8公斤，吃雞的體重可達(dá)6公斤，是世界上最大的家雞品種，其力量大到能拉動(dòng)小車，小車上面還能做個(gè)小孩，不愧是家雞中的“戰(zhàn)斗機(jī)”??！

婆羅門雞看上去外表雄壯，走起路來(lái)趾高氣揚(yáng)，羽毛主要為淺色和白色兩種，很是漂亮，連雞腿雞爪上都長(zhǎng)著雞毛，頭部、脖頸部和翅膀上都有裝飾性羽毛，其不但可以作為肉雞飼養(yǎng)，還可以作為觀賞雞飼養(yǎng)。這種雞雖然在我國(guó)不太著名，但是據(jù)說(shuō)曾被當(dāng)做禮物送給英國(guó)的維多利亞女王。在美國(guó)卻很有名，培育成功后就被美國(guó)人引進(jìn)到美國(guó)了，美國(guó)人就將其作為肉雞和觀賞雞飼養(yǎng)。

可能有的朋友會(huì)說(shuō)了，最大的雞不是火雞嗎？火機(jī)的個(gè)頭的確很大，但是從生物學(xué)上來(lái)說(shuō)火雞還真不是雞類，因?yàn)閮烧卟⒉粚儆谝粋€(gè)種屬，雞屬于雉科原雞屬，火雞屬于雉科火雞屬，因此是不能放到一起比較的。