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越秀這家街坊茶樓價格便宜到難以置信,出品不錯還吃到很多懷舊點心

2023-01-20 20:23 作者:探路者愛吃飯  | 我要投稿

越秀這家街坊茶樓價格便宜到難以置信,出品不錯還吃到很多懷舊點心


一:菜單

1.菜單

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00:29
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??點心,燒臘,燉湯


二:評價

1.蝦餃

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01:19
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??蝦餃個頭正常大小,蝦仁飽滿

??脆彈度和鮮度都是可以的

??蝦餃皮稍微硬了一點點,但是不影響口感

2.豬潤燒麥

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01:42
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??口感脆彈

??里面好嫩,火候剛剛好

3.網(wǎng)油牛肉球

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02:20
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??口感香軟帶點彈牙

??網(wǎng)油吃起來口感更像筋膜

4.糖沙翁

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02:58
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??外層是酥酥的

??口感柔順

5.炸蛋散

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03:35
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??酥脆度非常不錯,能吃到松化的口感4

??搭配蜜糖吃起來帶點酸口

6.鴨腳扎

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04:02
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??配菜:臘鴨腸,香菇,芋頭

7.蜂巢芋角

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04:50
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??口感很酥,中間芋泥沒有做的特別厚

8.皮蛋酥

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05:17
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??不是單純的皮蛋餡,有點像蓮蓉餡,咬下去是熱熱的

9.瀨粉

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05:52
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??配料十足

??吃起來軟滑中帶著一點彈牙,挺爽口的

??吃起來蝦味比較重,有點偏咸

10.柴魚花生粥

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06:17
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??粥的料很足,滿滿的都是花生和柴魚

??粥底細膩綿滑

11.鳳爪

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06:36
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??肉質(zhì)飽滿一口下去非常軟糯

??醬香味剛剛好,沒有特別油膩






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