越秀這家街坊茶樓價格便宜到難以置信，出品不錯還吃到很多懷舊點心
越秀這家街坊茶樓價格便宜到難以置信，出品不錯還吃到很多懷舊點心
一：菜單
1.菜單
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00:29
???點心，燒臘，燉湯
二：評價
1.蝦餃
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01:19
???蝦餃個頭正常大小，蝦仁飽滿
??脆彈度和鮮度都是可以的
??蝦餃皮稍微硬了一點點，但是不影響口感
2.豬潤燒麥
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01:42
???口感脆彈
??里面好嫩，火候剛剛好
3.網(wǎng)油牛肉球
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02:20
???口感香軟帶點彈牙
??網(wǎng)油吃起來口感更像筋膜
4.糖沙翁
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02:58
???外層是酥酥的
??口感柔順
5.炸蛋散
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03:35
???酥脆度非常不錯，能吃到松化的口感4
??搭配蜜糖吃起來帶點酸口
6.鴨腳扎
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04:02
???配菜：臘鴨腸，香菇，芋頭
7.蜂巢芋角
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04:50
???口感很酥，中間芋泥沒有做的特別厚
8.皮蛋酥
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05:17
???不是單純的皮蛋餡，有點像蓮蓉餡，咬下去是熱熱的
9.瀨粉
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05:52
???配料十足
??吃起來軟滑中帶著一點彈牙，挺爽口的
??吃起來蝦味比較重，有點偏咸
10.柴魚花生粥
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06:17
???粥的料很足，滿滿的都是花生和柴魚
??粥底細膩綿滑
11.鳳爪
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06:36
???肉質(zhì)飽滿一口下去非常軟糯
??醬香味剛剛好，沒有特別油膩
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