【氣色堂膏方·聊阿膠知識】百年堂血珀天膠的靈魂:阿井水有什么特別
百年堂的血珀天膠是享譽中外的非同尋常阿膠,究竟是什么原因讓它如此受稱贊呢?血珀天膠之所以好,是因為它選用了優(yōu)質的原材料、獨特的工藝和熬膠用的水。這里說說為什么水有那么重要,就像茅臺酒只能用茅臺鎮(zhèn)的水才能釀成一樣,好的阿膠也是要用阿井水才地道。

首先來說說道地血珀天膠的原材料之一:水,它是產自山清水秀的東阿,阿膠也因此而得名,所以說阿井水是阿膠的靈魂。這里的水源自泰山與太行山兩股地下潛流,經過巖石和砂層的過濾,溶入大量礦物質及微量元素鈣、鉀、鎂、鍶等,再從地下巖隙滲出,最后在鑿井汲出,水質清而重。

用這種水熬制阿膠,可以減少原料污染,易于控制灰份。此外,阿井水所帶來的最大好處是易于去雜提純。
優(yōu)質阿膠是由驢皮的真皮層中膠原蛋白水解濃縮而成,表皮層和皮下層中含有的角質成分人體難以吸收,是形成阿膠雜質的主要物質,需要剔除。

在熬膠化皮之時,將此重水反復注入,小分子的膠原蛋白便與礦物質及微量元素相聚而沉,那些對于人體無用的大分子角質成分及其他雜質則形成絡合物上浮至水面,就可以全部除去。這樣制成的阿膠,分子量小而純度高,易被人體吸收,藥效發(fā)散亦快,能迅速通達五臟六腑而滋養(yǎng)筋脈。

正是這些優(yōu)質的原材料和東阿水成就了百年堂的血珀天膠,也讓它成為了阿膠中的瑰寶。如果你想體驗更好的阿膠產品,不妨試試血珀天膠吧!
標簽: