目前白酒漲勢如此兇猛，讓人不禁擔(dān)心是否會像12年那樣崩盤。畢竟12年前的高端白酒漲價跟現(xiàn)在一樣激烈。目前臨貨桑銷售，很多喝酒的人也知道，雖然很多白酒停售漲價，但其實(shí)很多都是積壓在渠道里，并沒有賣給消費(fèi)者，喝了。隨著渠道貨積壓的增加，站不住腳的渠道開始放貨，必然會引起酒廠、其他渠道、投資者的恐慌，進(jìn)而帶動白酒市場由牛轉(zhuǎn)熊，甚至崩盤。

說到白酒的崩盤，有人擔(dān)心，有人期待。有錢在里面的人擔(dān)心被套牢，沒錢在里面的人想借機(jī)撈一把。很多經(jīng)歷過12-15年白酒市場調(diào)整期的飲酒者都非常懷念那個時期。畢竟當(dāng)時價格好的白酒隨處可見，也帶動了飲酒者的消費(fèi)和飲酒者圈子的發(fā)展。

其實(shí)12-15年白酒市場調(diào)整的那一波，也算是崩盤了。那一波市場調(diào)整是“限制三公消費(fèi)”帶來的。在此之前，很多品牌白酒企業(yè)都與地方和大型國企有高端定制產(chǎn)品。此外，高端白酒消費(fèi)的很大一部分是公務(wù)消費(fèi)。這一法令頒布后，這種消費(fèi)幾乎歸零，直接打亂了臨貨桑的市場節(jié)奏，造成市場恐慌，進(jìn)而產(chǎn)生“多米諾骨牌”效應(yīng)。投資人紛紛撤資，經(jīng)銷商資金斷裂，開始低價甩貨?！八芑瘎笔录S即爆發(fā)，進(jìn)一步加劇了白酒行業(yè)的危機(jī)。隨后的半年時間里，很多名酒的成交價減半，酒客心目中錯過亮點(diǎn)的時刻到來了。

結(jié)合上一輪白酒調(diào)整，我們會發(fā)現(xiàn)是政令頒布的結(jié)果，一定程度上反映了高端白酒市場對政商消費(fèi)的過度依賴。縱觀這一輪高端白酒消費(fèi)，雖然沒有政府消費(fèi)，主力還是商務(wù)消費(fèi)，但商務(wù)消費(fèi)往往是為政商服務(wù)的渠道。此外，在此輪高端白酒銷售中，金融消費(fèi)占據(jù)了重要比重，這使得高端白酒市場更加脆弱。一旦有任何不利的風(fēng)吹草動，都可能帶來嚴(yán)重的后果。

結(jié)合12年的經(jīng)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)強(qiáng)法令可以對高端白酒市場產(chǎn)生很大的影響。從宏觀上看，白酒對于普通人來說是可有可無的商品。不僅如此，飲酒過量也會損害身體健康。但從建設(shè)層面來說，白酒雖然是耗糧行業(yè)，但卻是地方重要的利稅行業(yè)，促進(jìn)其發(fā)展有利于地方建設(shè)。也正因?yàn)槿绱?，在國家層面，在糧食并不匱乏的環(huán)境下，更愿意推動利稅更高的高端白酒，而不是推動糧食的消費(fèi)、老百姓的健康和利稅有限的大眾白酒的創(chuàng)造。

這也是當(dāng)前白酒行業(yè)高端白酒蓬勃發(fā)展，大眾白酒持續(xù)低迷的原因。除了人們飲酒更加理性，從政策層面推動大眾化白酒的可能性不大。畢竟不是民生商品，所以大家要多交稅，盡量不要買，減少食物消耗和健康影響。

相比之下，高端酒雖然不是公務(wù)消費(fèi)，但商務(wù)消費(fèi)依然火爆。在很多正式的商務(wù)場合，一定要用茅臺酒?！氨仨殹倍置黠@是強(qiáng)制的意思，但也帶動了茅臺酒的火爆，使得茅臺酒量價齊升，依然缺貨。

在這個領(lǐng)域，誰能讓茅臺成為高端商務(wù)的標(biāo)配？我們不用想，都知道這是很多酒莊的夢想。許多酒廠對他們的營銷人員都有這樣的激勵機(jī)制。如果你能讓一個大領(lǐng)導(dǎo)帶頭喝我們的酒，我獎勵你幾百萬。從酒廠層面，大家都知道這些有社會資源的人的價值。

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