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食物中的料酒需要充分加熱揮發(fā)！其實孕婦、哺乳媽媽是可以食用少量用料酒烹飪的食物，但也不建議多吃，以免其中所含的酒精成分無法完全揮發(fā)，通過乳汁被寶寶所吸收。

2、寶寶輔食

一周歲以下嚴(yán)禁食用料酒！料酒雖然在加熱后絕大部分的酒精會被揮發(fā)，但對一周歲以下的寶寶來說，還是不要冒險了！

3、孩子餐食

一周歲以上的孩子，可以在食物中加少量料酒。不過也要充分加熱揮發(fā)才行，也不能加太多，用生姜、檸檬去腥就再好不過了。