11月14日第15個(gè)“聯(lián)合國糖尿病日”來臨。今年的主題是“人人享有糖尿病健康管理”，一時(shí)間，如何科學(xué)從食物中獲取營養(yǎng)，有效防控糖尿病成為大家談?wù)摰臒狳c(diǎn)。

基于當(dāng)下消費(fèi)者對健康的訴求，乳業(yè)知名品牌三元食品率先創(chuàng)新推出“雙低G”（較低的血糖負(fù)荷和血糖生成指數(shù)）產(chǎn)品——三元益糖平。據(jù)介紹，該款產(chǎn)品經(jīng)臨床測試，GL值最高僅為2，一杯益糖平酸奶的GL值比8克米飯的GL值還低；益糖平酸奶GI值僅為20，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大米飯（83）、油條（75），甚至低于綠豆（27）。

作為關(guān)系民生的乳制品品牌，三元食品不僅創(chuàng)造出70年0安全事故的記錄，保證產(chǎn)品生產(chǎn)的營養(yǎng)安全；還在此基礎(chǔ)上，積極關(guān)注時(shí)代下消費(fèi)者的健康狀況，從細(xì)分賽道出發(fā)挖掘消費(fèi)者的深度需求。

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糖尿病下的飲食突破

據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）的數(shù)據(jù)顯示，我國20歲至79歲人群中，糖尿病的患病人數(shù)從2000年的2000多萬增長到2021年的1.4億多，這意味著我國大約每10個(gè)人中就有1個(gè)糖尿病患者。

我國糖尿病患者為何會如此之多？患者應(yīng)該如何管理？血糖正常的人又應(yīng)該如何預(yù)防？“無糖”對糖尿病預(yù)防有無作用……在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，消費(fèi)者們拋出了種種疑問。

資料顯示，糖尿病是由于胰島素分泌及（或）作用缺陷引起的以血糖升高為特征的代謝病，其典型癥狀是“三多一少”，即多飲、多食、多尿、體重減輕。糖尿病患者常伴有脂肪、蛋白質(zhì)代謝異常，長期高血糖可引起多種器官，尤其是眼、心、血管、腎、神經(jīng)損害或器官功能不全或衰竭，導(dǎo)致殘廢或者過早死亡。

關(guān)于如何從飲食上有效防控，北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師肖新華表示，主食可選擇升血糖較慢的碳水化合物，少吃粥等流質(zhì)主食，適當(dāng)多吃非淀粉類蔬菜、粗糧等高纖維食物，減少精加工谷類攝入，盡量少油少鹽?！盁o糖食品”“0糖飲料”并非不含糖，大量食用仍可能導(dǎo)致血糖升高且不易控制?！?/p>

其中，酸奶雖然已經(jīng)逐漸成為居民的日常消費(fèi)，但普通酸奶因有明顯的升糖作用，糖尿病人常常望而卻步。為了解決糖尿病人士消費(fèi)痛點(diǎn)，讓有“升糖恐懼”的消費(fèi)者們放心喝酸奶，以創(chuàng)新著稱的三元食品再次集聚科技力量，推出新品——三元益糖平。

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“雙低G”的市場探索

業(yè)內(nèi)人士表示，“三元益糖平的推出，標(biāo)志著三元食品填補(bǔ)乳制品‘雙低G’市場空白?！?/p>

何為“雙低G”？眾所周知，糖尿病管理離不開兩個(gè)指標(biāo)，即血糖負(fù)荷（GL值）和血糖生成指數(shù)（GI值）。GI定義為含50g碳水化合物的該種食物，與50g葡萄糖在一定時(shí)間內(nèi)（一般為2小時(shí)）體內(nèi)血糖反應(yīng)水平的百分比值，GI值反映了該種食物相比葡萄糖，它升高血糖的速度和能力。GL=GI*所含碳水化合物/100，用來表示實(shí)際攝取的碳水化合物的量對血糖水平的影響。數(shù)值越低，影響越小。三元益糖平GL值≤2，GI值＝20，遠(yuǎn)低于低GI≤50的標(biāo)準(zhǔn)。

值得一提的是，三元益糖平還富含膳食纖維、益生菌等營養(yǎng)元素，其中特別添加的桑葉提取物與桑葉同名被衛(wèi)健委定義為藥食同源植物。其含有多種氨基酸、粗蛋白、粗脂肪等?，F(xiàn)代藥理研究已證實(shí)了桑葉具有抑制血糖上升的作用，可預(yù)防和治療糖尿病。

三元益糖平新品的推出，是三元食品專注細(xì)分品類發(fā)展的又一重要舉措。據(jù)統(tǒng)計(jì)，三元食品已經(jīng)陸續(xù)推出衡安堂166、益身清、三元YO顏膠原蛋白酸奶等產(chǎn)品，專注于人體的各種精準(zhǔn)需求，三元食品的創(chuàng)新實(shí)力還在不斷釋放與疊加。

“丹心未泯創(chuàng)新愿”。目前來看，三元食品已經(jīng)從建國初期的營養(yǎng)補(bǔ)給站逐漸進(jìn)階成為消費(fèi)者的“營養(yǎng)管理專家”，精準(zhǔn)探索用戶需求的三元食品，一直在拓新行業(yè)發(fā)展渠道、引領(lǐng)著行業(yè)朝著更健康、更營養(yǎng)、更精準(zhǔn)的方向發(fā)展。