胃口不好是吃貨最大的痛苦，但是腸胃不好又難免影響胃口，故自古以來想吃的長久的美食愛好者多養(yǎng)護(hù)腸胃，寫下《豬肉頌》蘇東坡對此就很有心得，我們今天就從蘇東坡的以吃養(yǎng)生法說起。

蘇軾《養(yǎng)生頌》中說：“已饑方食,未飽先止,散步逍遙,務(wù)令腹空,當(dāng)腹空時(shí),即便入室。”這一段是非常標(biāo)準(zhǔn)的道家養(yǎng)生法，講究餓了才吃，在覺得肚飽之前即聽，所謂要留三分饑!讀者如想把握這個度，記住覺得不餓了就可以停了，這時(shí)其實(shí)人也吃夠了。

《養(yǎng)生頌》中的其他內(nèi)容，此處可分解為四點(diǎn)：

一、飯后不可坐臥，但也不可立即散步。讀者中腸胃不好的人可以靠著墻角蹲著，停止腰桿，如此十幾分鐘對腸胃有極大好處。

二、飯后不一定要半個小時(shí)，大家根據(jù)自己的情況選擇時(shí)間，覺得肚子舒服即可散步。時(shí)間上傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為是越長越好，如蘇軾就是散步到空腹為止，大家可根據(jù)自己的情況調(diào)整。

三、散步后最好休息片刻，蘇軾散步到空腹所以可以坐臥不拘，讀者做好坐著瞇一會。

四、如讀者容易胃脹，以上三種順序即不合適，應(yīng)該在散步前后用手揉腹！但需注意手一定要熱，如不熱可搓熱，力度不可過大。

當(dāng)然如果能用吃來養(yǎng)生就再好不過了，但大家一定要注意一件事！在古代只有天子才能吃天下之食，諸侯供四方食物，天子食四方食物彰顯權(quán)利。今天大家都可以吃天下事物，也不會過年才買一斤肉，一年見不到幾次葷腥，所以今天以吃養(yǎng)生最主要的內(nèi)容是防止?fàn)I養(yǎng)過剩，促進(jìn)營養(yǎng)均衡，而不是為了什么補(bǔ)。

也不用說什么在古代，就近代民國之時(shí)中國人都普遍的缺乏營養(yǎng)，在卻的情況下沒有維生素，我們祖先通過經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出了不同癥狀吃什么會好，如此即是補(bǔ)。如古人說補(bǔ)腎吃黑豆，芝麻，今天黑中醫(yī)的人說這是以形補(bǔ)形，是蠢!問題是古代腎氣不足的人多缺乏蛋白質(zhì)和糖分，而黑豆和芝麻這兩者含量都高。就算以形補(bǔ)形是錯，但對待缺乏蛋白質(zhì)和糖分，又吃不起肉的人，你不推薦他們吃這些推薦啥？

說這些就是想讓大家明白一件事，一定要注意今天以吃養(yǎng)生的主要問題還是營養(yǎng)過剩，和部分人偏食導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡。

所以這里分享的以吃養(yǎng)生法其實(shí)是一種節(jié)食法，此法在古代為道士辟谷之用，世人不知稱為餐風(fēng)飲露。

道家以吃養(yǎng)生有一精髓在于飯點(diǎn)是固定的，不到時(shí)間絕對不吃！不餓即停，在這期間大家如果餓了，或是因?yàn)槠渌蝈e過飯點(diǎn)餓肚子想緩解皆可用此法。

方法為：

以鼻吸氣吐氣，張嘴只是吞氣就唾液咽下，一般就唾液吞個十來口即可緩解腹中饑餓。切記不可以嘴呼吸。其訣竅在于要有唾液，大家可以用舌頭攪動牙齦，如此可生唾液。如身邊有紅棗，亦可口含紅棗，然后用舌頭攪動，緩慢吃下，如此口中亦會生唾液。