SCHF的調(diào)查證明PFAS在餐館和雜貨店的食品接觸材料中廣泛存在。

SCHF敦促食品服務(wù)提供者“做更多的工作，從食品接觸材料中去除這些不必要的有毒化學(xué)物質(zhì)”，并認(rèn)為禁止整個(gè)PFAS的使用至關(guān)重要，而不僅僅是某些PFAS化學(xué)品?！?/p>

Conley等研究人員在《國(guó)際環(huán)境》期刊上發(fā)表研究論文，該研究發(fā)現(xiàn)六氟環(huán)氧丙烷-二聚酸（HFPO-DA或GenX； CAS 2062-98-8）在大鼠中具有與其他PFAS（例如PFOS和PFOA）相似的發(fā)育毒性。

GenX最早作為PFOA的替代物，用于含氟聚合物生產(chǎn)中的聚合助劑。

但是，在歐盟，GenX由于環(huán)境持久性和流動(dòng)性被列為高關(guān)注物質(zhì)。

該研究發(fā)現(xiàn)大鼠暴露于GenX導(dǎo)致幼崽出生體重減輕，幼崽肝臟重量增加和新生兒存活率降低。

該研究得出結(jié)論，PFOA和GenX表現(xiàn)出相似的活性和效力，鑒于目前的動(dòng)物和流行病學(xué)研究數(shù)據(jù)，應(yīng)進(jìn)一步關(guān)注暴露于GenX或其他PFAS在人類代謝疾病表現(xiàn)中的作用。

PFAS的用途是什么？

PFAS 具有廣泛的不同物理和化學(xué)性質(zhì)。 它們可以是氣體、液體或固體高分子量聚合物。 它們有時(shí)被描述為 長(zhǎng)鏈 和 短鏈， 作為對(duì)可能在環(huán)境中表現(xiàn)相似的 PFAS 進(jìn)行分組的一種方式。 PFAS 還根據(jù)其結(jié)構(gòu)以各種其他方式分為子組。PFAS 被廣泛使用，因?yàn)樗鼈兙哂歇?dú)特的理想特性。 例如，它們?cè)诟邷叵率欠€(wěn)定的。 它們中的許多還具有表面活性劑特性和功能，例如，作為防水和防油劑。使用 PFAS 的一些主要行業(yè)部門包括航空航天和國(guó)防、汽車、航空、紡織、皮革和服裝、建筑和家用產(chǎn)品、電子、消防、食品加工和醫(yī)療用品。在過(guò)去的幾十年中，全球制造商已開(kāi)始用短鏈 PFAS 或非氟化物質(zhì)替代長(zhǎng)鏈 PFAS。 這一趨勢(shì)的驅(qū)動(dòng)因素是長(zhǎng)鏈 PFAS 對(duì)人類健康和環(huán)境的不良影響首先得到了全球科學(xué)家和當(dāng)局的評(píng)估和認(rèn)可。 短鏈 PFAS 也可能具有類似或其他值得關(guān)注的特性。