大家好，這里是清清愛做菜。最近被“小陽人”的事情折磨得每晚都睡不著，滿臉開始起痘、上火、甚至心煩意亂，脾氣暴躁。特別是現(xiàn)在寒冬，有些家人還有失眠多夢的現(xiàn)象，晚上久久不能入睡。如果你出現(xiàn)以上現(xiàn)象，就該要開始注意了。

寒冷的季節(jié)，我們總是喜歡吃一些高熱量、辛辣的食物。每天一頓小燒烤，三五個人一頓小火鍋幾乎是每一個人的日常，這樣的飲食習(xí)慣，給我們帶來的就是“肝火旺”，臉上起痘，晚上失眠多夢等。所以老人家常說：養(yǎng)肝就是養(yǎng)命，長壽就要肝好。

肝臟作為人體排毒臟器之一，它每天都是最忙碌的，不停的代謝身體內(nèi)的毒素。要是它出了問題，很有可能會導(dǎo)致其他肝臟也跟著受損。所以我們現(xiàn)在就要開始對我們的肝好一點，少飲酒、多休息，還要吃一些有助于它的食物。那具體是哪些食物呢？接著往下看吧。

肝臟喜歡的四種菜

一、茼蒿菜

具有豐富的氨基酸、維生素的茼蒿菜，能揮發(fā)出特殊的香味。夏秋兩季都能吃到最新鮮的茼蒿菜，也是我最喜歡的蔬菜之一。先用熱水焯水2分鐘，再放入油鍋加蒜米干辣椒炒香的茼蒿菜，能炒出人見人愛的味道。

二、苦瓜

老人常常給孩子喂苦瓜，這個瓜雖然苦但是一定要多吃。雖然大多數(shù)人很難接受苦瓜的味道，但是不得不承認(rèn)，苦瓜真是養(yǎng)肝的黃金。其實苦瓜真正苦的是瓜的內(nèi)心，只要拋干凈苦瓜內(nèi)部的芯后，放入水中，下鹽焯水1一分鐘后，苦瓜也不會太苦了。打入兩粒雞蛋，同胡蘿卜、木耳一起翻炒，別提有多下飯了。

三、西紅柿

作為水果界的蔬菜，西紅柿可謂是大名鼎鼎。其中飽含的番茄紅素對身體是非常有益的，還能對肝臟形成一道的防護罩，減少毒素對肝臟的侵害。當(dāng)然西紅柿做法非常多，個人建議用西紅柿炒雞蛋，酸酸甜甜的味道更能引起味蕾的觸動。

四、莧菜

莧菜作為不可多得的長壽菜，在鄉(xiāng)間中廣為流傳。莧菜營養(yǎng)十分豐富，老人家對其也是大加贊賞。莧菜熱量極低，還富含鉀元素對肝臟十分有益。莧菜做法簡單，直接清水煮熟放鹽即可。

兩種水果

一、葡萄

葡萄被譽為天然的肝臟“護衛(wèi)”不是吹的，葡萄糖、氨基酸、維生素都是肝臟每日所需。還有花青素是抗氧化劑。記得每日來一串小葡萄，“滿筐圓實驪珠滑，入口甘香冰玉寒”。

二、木瓜

木瓜作為女性護膚水果，不僅能緩解體重，還能緩解肝臟的壓力。木瓜跟葡萄一樣富含氨基酸除外，還包含了蛋白質(zhì)分解酶，能讓肝臟在身體中一直保持健康。不過木瓜不同于其他水果有較長的保質(zhì)期，我們在購買木瓜后，應(yīng)當(dāng)早點食用，不要留存于冰箱中。

溫馨提示

任何食物和藥物都不能長期保證肝臟健康，最重要的是我們自己要好好對肝臟。不暴飲暴食，不過度飲酒，堅持運動，積極鍛煉，按時休息。

最后，想保持健康的生活就需要保證一個健康的身體，把肝臟養(yǎng)好，才能積極面對生活。以上分享的美食養(yǎng)肝法，您都學(xué)會了嗎？學(xué)會了就趕緊試一試吧！好了，那么今天的文章就分享到這里了，這樣的保存小技巧要趕緊收藏起來哦，不然下回我擔(dān)心您找不到咯，如果還有其他的美食與小技巧，清清還會繼續(xù)分享給大家，如果您看完覺得不錯的話，您也可以轉(zhuǎn)發(fā)分享給您身邊的親戚與好友，也希望您能多多關(guān)注與支持清清，那么我們下期再見啦！