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東半山和西半山哪個(gè)好?

2023-06-07 20:59 作者:老喵說茶啦  | 我要投稿

  勐庫(kù)茶區(qū)的地形是兩山(邦馬山、馬鞍山)夾一河(南勐河),勐庫(kù)人習(xí)慣上以南勐河為界,將東邊的茶山稱為東半山,西邊的茶山則稱為西半山。

  東半山八寨:忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來、忙那、城子

  東半山的茶條索緊結(jié),湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,香氣濃郁、回甘明顯、滋味飽滿、口感豐富、氣足韻長(zhǎng)。

  西半山十寨:冰島、壩卡、大雪山、懂過、大戶賽、公弄大寨、幫改、丙山、護(hù)東

  西半山的茶清香,條索清晰,芽尖肥厚多毫,葉片壯實(shí)完整,滋味柔順,醇厚濃郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韻足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物豐富。

東半山和西半山哪個(gè)好

  東半山各寨簡(jiǎn)介

  1、壩糯村

  壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。

  茶葉特點(diǎn):壩糯茶湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長(zhǎng)。

  2、那焦村

  那焦是東半山山脈中海拔較高的村寨。

  茶葉特點(diǎn):入口甘甜,湯感厚實(shí),茶氣足,水路細(xì)膩柔軟,沒有粗獷霸氣卻韻味十足。

  3、那賽村

  那賽茶區(qū)在勐庫(kù)東半山當(dāng)中的名氣與壩糯不相上下,那賽茶區(qū)所管轄的三個(gè)自然村分別是小村,正氣塘,和那賽大寨

  茶葉特點(diǎn):茶湯入口,甜度和飽滿度充溢著口腔,而下咽之后口腔和鼻腔當(dāng)中會(huì)有淡淡的果木香。

東半山和西半山哪個(gè)好

  4、亥公村(東來)

  東來隸屬于勐庫(kù)鎮(zhèn)亥公行政村。亥公的山脈是臨滄和勐庫(kù)的分界山,海拔很高,亥公茶區(qū)如今有有機(jī)茶園3000多畝,在勐庫(kù)鎮(zhèn)排名第一。

  茶葉特點(diǎn):湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣外,香氣濃郁、口感豐富、氣足韻長(zhǎng),

  5、邦讀村

  邦讀村地處勐庫(kù)鎮(zhèn)東南邊,距勐庫(kù)鎮(zhèn)12公里,管轄文庫(kù)、邦讀、上里皮金等6個(gè)村民小組。

  茶葉特點(diǎn):湯感厚實(shí),內(nèi)含物質(zhì)及水浸物豐富,較為順滑,口腔喉嚨較為通透。

  6、忙蚌

  忙蚌是拉祜族寨子,可分為擁有120多戶人家(95%為拉祜族)的大寨,及其僅擁有20多戶人家的小寨(多為漢族)。忙蚌大寨南面斜坡上有一大片,樹齡大多約為100年的古茶園,園中茶樹按照忙糯大寨古茶園藤條茶的培養(yǎng)法種植培養(yǎng)。

  勐庫(kù)大樹熟茶

  茶葉特點(diǎn):干茶條索肥碩、顯毫;沖泡后,湯色多黃綠晶瑩;品嘗,稍有苦澀,回甘迅速,生津,香氣持久,滋味飽滿,稍有喉韻;葉底飽滿、顯鮮活。

  7、忙那

  忙那行政村,地處勐庫(kù)鎮(zhèn)西南邊,國(guó)土面積4.5平方公里,海拔達(dá)1150米,年平均氣溫25℃,年降水量1600毫米。

  茶葉特點(diǎn):沖泡后,香氣濃郁,會(huì)感很好,滋味飽滿,氣韻冗長(zhǎng),口感豐富。

東半山和西半山哪個(gè)好

  8、梁子村

  梁子村,地處紅河、文山兩州與瀘西、彌勒、丘北三縣雞犬相聞之地,在勐庫(kù)鎮(zhèn)東部,除了茶葉還有橡膠、甘蔗等農(nóng)作物。

  茶葉特點(diǎn):充滿陽(yáng)剛之氣,高香勁揚(yáng),口感豐富飽滿,甘甜之后,茶氣強(qiáng)而有力。

  西半山各寨簡(jiǎn)介

  1、冰島村

  冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一。從明成化年引種至今五百多年,在勐庫(kù)繁殖形成勐庫(kù)大葉茶群體種。在順寧繁殖變異形成鳳慶大葉種群體種。被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。

  冰島古樹

  茶葉特點(diǎn):冰島古茶兼具東半山的茶香高、味揚(yáng)、口感豐富飽滿、甘甜質(zhì)厚以及西半山的茶質(zhì)氣強(qiáng)之長(zhǎng)、茶氣強(qiáng)而有力、氣足韻長(zhǎng)。

  2.、大戶賽村

  大戶賽是勐庫(kù)大葉茶比較有代表性的茶區(qū),從大戶賽進(jìn)大雪山是考察邦馬大雪山野生大茶林和世界茶王樹最佳的路線。

  茶葉特點(diǎn):大戶賽茶葉質(zhì)肥厚寬大,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng),回甘持久。

東半山和西半山哪個(gè)好

  3、懂過村

  懂過海拔一千七百五十米森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚。懂過的古樹茶葉形略小,是否由勐庫(kù)大雪山野生茶變種而成,有待考證。

  茶葉特點(diǎn):懂過茶香高味濃,苦底較重,回甘快而持久,甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯,而質(zhì)量氣強(qiáng)則過之。在勐庫(kù)大葉茶中,風(fēng)格自成一派。

  4、公弄大寨

  公弄坐落在勐庫(kù)大雪山伸向勐庫(kù)壩的一條小山脈上,是勐庫(kù)最古老的村寨,是布朗族的世居地。公弄布朗族的先祖古濮人,最早將邦馬山野生茶引為家種。

  茶葉特點(diǎn):條型肥大,芽葉勻整,開湯時(shí)湯色金黃透亮,落口生甜,茶香馥郁,有蜜香,回甘持久,生津迅速,韻味悠長(zhǎng),茶質(zhì)豐富,葉底鮮活靈動(dòng)。

  5、大雪山

  大雪山坐落在云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)境內(nèi),實(shí)為邦馬山主峰。大雪山海拔高達(dá)3233.5米,區(qū)域內(nèi)的原始森林中,分布著海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落,樹齡均在千年以上。

東半山和西半山哪個(gè)好

  茶葉特點(diǎn):輕嗅干茶有香氣;沖泡后,湯色顯橙黃色、透徹明亮;品嘗,入口滋味醇厚,生津迅猛,回甘持久,飽滿柔和,葉底多顯完整。

  6、小戶賽

  小戶賽距離公弄村委會(huì)4.00公里,不僅是勐庫(kù)面積最大的古茶園,還是雙江目前古茶園保留的最多,也是保存得最好的寨子。

  茶葉特點(diǎn):條索黑亮稍粗長(zhǎng),湯色淡黃清亮,蜜香高銳,杯底留香,芽頭肥大,苦澀強(qiáng),湯質(zhì)飽滿,回甘強(qiáng)且久。

  7、邦改村

  邦改村是勐庫(kù)西半山中僅次于小戶賽的拉祜族大寨,村內(nèi)大多古茶園都被改造過,唯藤條茶幸免于難,完美保留。

  茶葉特點(diǎn):邦改茶唯勐庫(kù)正宗大葉種茶,其條索肥壯,茶氣足,回甘好,耐泡,葉底大氣厚實(shí)。

  8、壩卡村

  壩卡海拔很高,已近2000公尺,站在壩卡看邦馬大雪山覺得邦馬大雪山已不是那么巍峨了。

  茶葉特點(diǎn):茶水清甜回甘快,水性醇綿持久,茶韻綿長(zhǎng),喉韻舒爽,兩頰及舌底生津,耐泡度很高。

東半山和西半山哪個(gè)好

  勐庫(kù)熟茶葉底

  9、丙山村

  丙山村海拔1700米,年土壤以松軟的紅壤為主。

  茶葉特點(diǎn):湯色金黃透亮,茶水清爽醇和,香氣回甘持久。

  10、戶東之忙波村

  勐庫(kù)有兩個(gè)傣族村寨有古茶園,一個(gè)是冰島,另一個(gè)就是忙波,忙波村位于南勐河西岸勐庫(kù)壩子的邊緣。

  茶葉特點(diǎn):葉片多壯實(shí),芽尖肥厚,條索清晰,入口滋味柔和,回甘迅猛,生津較好,有喉韻,二十余泡后,仍然存有香甜順滑感。

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