【科普】中世紀(jì)的歐洲人洗澡嗎?

我知道可能要有人會說“洗澡?中世紀(jì)人都不洗澡的!”
其實也算是一個經(jīng)典的維多利亞史學(xué)家的潑臟水了,9th的波河平原旁邊的一處小村莊與15th的法國首都巴黎都在中世紀(jì)之內(nèi),但是,這倆地方,人們的衛(wèi)生會是一樣的嗎?任何想要以一句話,概括一個跨越千年,涉及百千萬平方公里地區(qū)的名詞,都是非常愚蠢的。(更何況這本來就是潑臟水的行為。)
如果讀過克勞斯·克萊默的《歐洲洗浴文化史》,確實會對中世紀(jì)的洗浴習(xí)俗和洗浴文化有一個初步的了解,阿爾弗雷德·馬丁實際上在1906年也出版過一本現(xiàn)代社會之前的德國洗浴文化合集,內(nèi)容相當(dāng)之豐富。
那么我們可以一點點從頭開始捋。
首先是中世紀(jì)早期的部分,雖然能夠保存的史料不能稱得上很多,但是也能從很多地方來了解一下當(dāng)時歐洲的洗浴情況。
在加洛林王朝之前的墨洛溫王朝時代,Lex Alemannorum和Lex Bajuvariorum都曾描述過浴室,包括像是現(xiàn)代的桑拿的蒸汽浴在斯拉夫地區(qū)也很常見,另外還有一些圖像證據(jù),例如在St. Gall修道院的著名圖畫上面也有描繪浴室。
中世紀(jì)早期的各種文本,比如約在1030年創(chuàng)作的拉丁文的Ruodlieb史詩都提供了有關(guān)沐浴安排的詳細(xì)信息,尤其是在重大日子之前。不過從修道院的規(guī)矩中了解到,沐浴事實上也是偶爾進行的,目的是為了增強修道院生活對上帝的崇敬。(UP注:在基督教里,水是非常重要的,一方面象征著生命,比如洗禮,一方面也象征著死亡,洪水,罪惡與毀滅之類的。在圣經(jīng)文本或者神父和后世的神學(xué)家的著作中都可以看出這點來,還有無數(shù)的宗教圖畫也證實了中世紀(jì)的基督徒們這種辯證地對待水的態(tài)度。)
然而,這種人為的限制,只有在具有普遍性的情況下,才有意義。那些普通人事實上還是有很多的機會去洗澡,并且也很喜歡洗澡,會根據(jù)需要經(jīng)常清洗身體。
比如說,一些高級的神職人員或貴族,當(dāng)他們覺得自己犯了一些罪,或者想公開贖罪時,他們就會為窮人,甚至是病人提供浴室。他們會用自己的手親自給那些人清洗身體和刮胡子。這些名人包括美因茨和烏得勒支的主教、皇帝亨利一世的妻子Kunegunde、圖林根女伯爵圣伊麗莎白和其他人。
有一些人,比如Lüttich主教,宣稱自己不再洗澡,或者是圣伊麗莎白,宣稱把一只腳伸進浴缸里對她來說就足夠的時候,這些都不能反映那個社會整體上缺乏衛(wèi)生。反而說明洗澡多多少少算是當(dāng)時社會的標(biāo)準(zhǔn)文化(UP注:如果當(dāng)時的人不洗澡,不洗澡是一種社會習(xí)俗,那么那么Lüttich主教和圣伊麗莎白宣稱他們不需要洗澡,基本就是毫無意義)。而且這些圣徒或其他著名人物利用一種公認(rèn)的良好衛(wèi)生文化的存在來提高他們自己所屬的宗教組織或苦行僧聲譽,就是《歐洲洗浴文化史》說的,某些苦行僧從來不洗澡,并引以為傲,他們是想說明自己不需要通過洗浴來恢復(fù)精神。
而另外一些,比如查理大帝,本人也是很喜歡洗熱水澡與游泳。
那么他的傳記作者在817年的某個時間段評論:
“(查理曼)也喜歡天然溫泉產(chǎn)生的蒸汽和經(jīng)常游泳來鍛煉身體。他游泳很好,沒有人認(rèn)為自己的擁有水平比他更好。出于這個原因(即溫泉),查理曼在亞琛建造了自己的宮殿,并在他生命的最后幾年一直住在那里,直到去世。他不僅邀請他的兒子們?nèi)ハ丛?,還邀請他的貴族和朋友們。有時他會邀請一群朝臣和護衛(wèi),可能會有一百多人一起洗澡?!?/p>
事實上,正如這一點和其他許多文件所證實的那樣,鍛煉、個人衛(wèi)生、積極追求健康的生活方式并不少見。而很多來自加洛林人生活的文獻或者圖像的證據(jù)都勾勒出一幅生動的畫面,與現(xiàn)在的某些人對于中世紀(jì)早期的那種愚蠢觀念完全不一樣。而且也可以很容易聯(lián)想到之后的騎士時代,因為騎士作為一個軍事貴族,必須有一副強壯的身體,而只有通過加強身體鍛煉和認(rèn)真的衛(wèi)生保健才能做到這一點。
15世紀(jì)和16世紀(jì)的諷刺作家和社會評論家對洗澡在道德上的負(fù)面影響提出了無數(shù)的評論,尤其男女混浴的這種情況,但是他們本質(zhì)上并不是反對洗浴本身,比如這里有一個宮廷浴室的描繪,也就是十四世紀(jì)前三分之一的Manesse手稿中的Warte的Jacob爵士。這里我們看到一個明顯上了點年紀(jì)的騎士坐在一個大浴盆里,浴盆坐落在一棵大大的落葉樹下,可能是一棵酸橙樹。兩個站著的女士和一個跪著的女士伺候他,一個在他頭上戴著花環(huán),另一個伸出盛著酒的圣杯,第三個在浴缸后面,正在按摩他的右臂。還有一個女傭用手風(fēng)箱來給加熱大鍋,這顯然是為了給浴缸加熱水。

雖然上圖這個裸男和伺候他的少女們之間有著很顯著的年齡差異,但這一背景總是會讓人聯(lián)想的五月,因為在中世紀(jì)的傳統(tǒng)觀念里,五月是愛情再次綻放的月份。在五月份洗澡通常被認(rèn)為是最明智的,因為它對健康有很大的影響,許多中世紀(jì)晚期的作者也這么提到過。
中世紀(jì)的人們洗浴也區(qū)分為熱水浴或者冷水浴。在凍傷和相關(guān)疼痛的情況下,使用冷水,甚至雪或冰作為應(yīng)對措施,這點在中世紀(jì)晚期就被廣泛知曉和應(yīng)用。
洗禮池中的水的特殊意義就不需要進一步討論了,而在大型容器中裝冷水認(rèn)定被告者的罪行,則增加了關(guān)于水的象征意義的另一部分。
此外,當(dāng)然人們也很喜歡在湖里或者河里游泳,整個中世紀(jì)都是這樣。
此外洗浴在基督教里并不是一個被完全抵觸的東西,盡管如Elizabeth Archibald所說,“在中世紀(jì)的神學(xué)里,大衛(wèi)象征著基督,而芭絲謝芭則象征著教會洗去世俗的污垢,以配得上基督,所以她的沐浴實際上是為了精神上的美。”(UP注:大衛(wèi)王和芭絲謝芭是《舊約》里的內(nèi)容,芭絲謝芭洗澡的時候,被大衛(wèi)王看見了,然后大衛(wèi)王瞬間對這個女人產(chǎn)生了想法)
然而這還是仍然無法掩蓋芭絲謝芭洗澡的主要還是處于衛(wèi)生或健康目的。盡管事實上,許多教士作者批判了這種對身體的重視。然而中世紀(jì),公共浴室,后來甚至私人浴室的證據(jù)是壓倒性的。比如14世紀(jì)的美因茨有4個公共浴室,15世紀(jì)的烏爾茨堡有8個,烏爾姆市有11個(UP注:如果算上私人浴室有168個),紐倫堡有12個;再看意大利這邊,以佛羅倫薩為例,我們會發(fā)現(xiàn)中世紀(jì)的那里至少有三條街的浴場;或者把視角轉(zhuǎn)向法國,會發(fā)現(xiàn)1292年的清單中列出了26家浴場,而Livred'tienne Boileau包括了該地區(qū)的統(tǒng)計數(shù)字浴室管理員的職業(yè),而這種沐浴習(xí)俗反而是在文藝復(fù)興是開始衰落了。
此外,《新約》中還提到浴池是一個奇跡般愈合的地方,比如約翰福音5:1-9中的畢士大池,耶穌在那里治愈了一個人。這些也是文化作品的側(cè)面反映。
中世紀(jì)早期神學(xué)作家的無數(shù)評論里都強調(diào)了浴池、噴泉、水井的普遍性,還有魚缸,既為私人清潔和精神凈化服務(wù)。正如Johannes Zellinger所證實的,在禮拜儀式之前、期間和之后的洗手儀式源于古代習(xí)俗,但也反映了中世紀(jì)早期沐浴和衛(wèi)生文化的真實程度。
在羅馬時期很多的技術(shù)沒有被延續(xù)的那一段時間里也是經(jīng)常洗浴的,事實上,無論何時何地,只要有必要的物質(zhì)資源能用,肯定是要細(xì)數(shù),。即使是基督教會也沒有改變這一點,盡管有許多,但肯定是極端的言論,關(guān)于治愈精神而對抗身體,從不搞個人衛(wèi)生開始的言論。
如果把注意力只放在一些教父和其他牧師或者宗教作家的著作,比如如塞維利亞的Isidore of Seville關(guān)于洗浴的評價,就很容易掉進溝里,然后腦子里就有一個非常骯臟的形象,臟亂差的地方,人們盡一切努力懲罰身體,拒絕醫(yī)療和衛(wèi)生待遇。但是,這在很大程度上都是作者來表達自己的觀點,因為他們過于關(guān)注神學(xué)和神秘主義,為了從肉體中解放精神和保護靈魂免受魔鬼的誘惑,所以提倡健康、美麗和身體幸福的對立面。最后如果從能夠反應(yīng)社會情況的中世紀(jì)情欲文學(xué)來看——無論是講述宮廷愛情的還是詩歌敘事,比如fabliaux或m?ren,那通常來講就看到的是相反的結(jié)論了,比如法國的Charles d'Orléans公爵公開贊揚了在洗浴和飲食這方面的美德和趣味。