酸酸甜甜的糖醋里脊讓人很難不愛吧！

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最懂你心的UP課代表來啦~~

ヽ(°▽、°)?

1照例記得先把原材料截個圖

2豬里脊變成手指粗細的條，加入屏幕上的這些調(diào)料，抓勻腌制20分鐘，一定要多抓一會兒，讓肉上焦。

3腌好的肉少量多次的加淀粉和水，如果買得到土豆淀粉的話，一定要用土豆淀粉，最后抓到這個程度，肉條上掛上糊糊，不會往下流。加一點油，抓勻就可以

4起鍋燒油，找一個木筷子放到油里，馬上就冒泡泡的話，油溫就可以了。肉一定要一塊一塊的往鍋里放，不然會粘到一起，在鍋里不要攪拌，炸到這種表面金黃漏肉的地方微微發(fā)紅就可以出鍋了。

5按照屏幕上的配比來配置這個菜的靈魂，一定要攪拌到底下的淀粉全部都融化靈魂就配置好了

6鍋里不用放油，直接倒入料汁，開小火慢慢的熬，不停的攪拌，醬至粘稠了就關(guān)火，加入剛剛炸好的肉，再撒上一把白芝麻，翻炒到每一個肉條都裹滿醬汁，超級好吃的糖酥里脊就做好了想吃的。