?筑夢茶鄉(xiāng) 福地湄潭 湄江印象 只為一杯好茶

要泡出一杯好喝的茶來，有三個要素：一是有好茶，二是有好器，三是有好水。
要是自來水直接沖泡西湖龍井，相信茶友們都會大呼暴殄天物吧？
所以水的選擇也是非常重要，茶圣陸羽在《茶經》中有提到：“其水，用山水上，江水中，井水下。”
到了現(xiàn)代社會，大部分人都居住在城市里，活山泉不再隨處可見。即便可以訂桶裝的山泉水，但總覺得少了些在山上汲取的清冽。
想要在家也能得到山泉般的甘甜好水，其實只需要一把好的煮水壺。

鐵壺煮出來的水，口感較潤滑、甘甜，用來沖泡飲品，能有效提升口感，泡出的茶更香；鐵壺材質厚實，質感足上手沉，泡茶“有手感”；一把好的鐵壺更是一件兼具裝飾功能的美術工藝品，具有一定的收藏價值。
本期，推薦一把古樸穩(wěn)重的生鐵壺，由含碳量2~4.3%的原礦生鐵鑄造。煮水能軟化水質，如山泉般甘甜，泡茶甘醇香更濃。這把鐵壺還有內外無涂層防銹處理，防銹的同時，使用更安全放心。好用又有底蘊的好壺，送禮自用都合適！

生鐵壺

源于唐朝，歷史悠久

鐵壺的來源，可追溯到唐朝。唐朝時盛行的煮茶器皿，被稱為“鐵釜”。
東渡來學習的日本僧人，將飲茶的習俗和鐵釜帶回了日本，茶道與鐵壺的制作技藝，在日本開枝散葉，形成了一種文化符號。
在我國，鐵壺是一種有著古老傳統(tǒng)與技術的手工制品。
近幾年，人們使用鐵壺、收藏鐵壺的熱情越來越高，好的鐵壺也是可遇不可求。
正是在鐵壺身上，人們感受到中國傳統(tǒng)的茶道魅力，它是傳統(tǒng)文化流傳的載體，也是一種獨特的文化象征。

生鐵鑄造，軟化水質
這款鐵壺，是由含碳量2~4.3%的原礦生鐵鑄造而成。
使用原礦生鐵壺煮水，能釋放出二價鐵離子等礦物質元素，吸附水中的氯離子，軟化水質。煮出來的水呈弱堿性，質感就像山泉水一般甘甜綿柔。可有效提升口感，泡出的茶更香。鐵壺能提高水溫，沖煮可有效去除茶中的異味，提升口感。用于沖煮有年份的茶特別合適。
鐵元素也是人體必須的元素，用鐵壺煮水，也有助于人體獲取鐵元素。

磨砂質感，古樸沉穩(wěn)
這把壺的壺型別致，古樸沉穩(wěn)，盡顯器物之美。略微粗糙的砂鐵質感，由內而外散發(fā)出寧靜、安定、沉穩(wěn)的氣質，更符合人們關于茶器要有的手作之溫度和材料之粗糲的追求。
用它煮水，泡上一道茶，裊裊的煙霧和安寧的氣息彌漫，甘醇的滋味令品茶之人忘卻煩惱，全心沉浸入這溫暖安寧的境界之中。

不挑爐灶，安全防銹
這把鐵壺不調爐灶，適用于多種熱源。電磁爐、電陶爐、碳爐等，可直接加熱。
許多茶友可能會擔心鐵壺會生銹，對于這個問題，大家可以放心。
這把鐵壺內外層都進行了高溫氧化無涂層物理防銹處理，表面形成自然氧化層。
防銹的同時，也保證了煮茶時的健康安全。

一絲不茍，方得美器
這把鐵壺，造型古樸，手柄垂直于壺蓋，手柄、蓋鈕、壺嘴在一條線上。

壺把：空心鐵提梁，手工打造，防燙隔熱，造型優(yōu)美，把握舒適。

壺蓋：純紫銅壺蓋，寶珠壺鈕，美觀大方。

壺身：素紋肌理，古拙自然，沉穩(wěn)莊重。

壺嘴：“S”形壺嘴，出水流暢，斷水利落。
養(yǎng)壺秘方，讓壺越來越美
1、鐵壺不能長時間盛水。喝完茶盡快把它清干，更別提盛水過夜了，清干方法見下條。

2、鐵壺不可以干燒。很多人直接把鐵壺燒至水分蒸干，但這樣對鐵壺有一定的影響，建議鐵壺里留一厘米厚的水，煮沸后立馬把水倒出，并開蓋讓其自然受熱晾干。
3、不要掰動壺柄。制作的時候壺柄是很正的，切記不要沒事就去掰弄，容易歪斜。

4、切勿驟冷驟熱。鐵壺煮完一壺水倒完之后，請不要馬上加入冷水，耐心等個幾分鐘，先讓鐵壺溫度稍降下來，盡可能減少損壞。
5、多擦拭壺省身?？梢杂灭B(yǎng)壺筆或軟布擦拭壺身，滋養(yǎng)久了之后壺會呈現(xiàn)自然的光澤。
6、生鐵壺帶來諸多優(yōu)點的同時，與熟鐵相比品質更脆，不可摔，易碎。
7、在新鐵壺生銹后，大約取小茶壺一次量左右的茶渣小火燒煮20分鐘左右，關掉火之后再放置5-6分鐘，倒掉漆黑的水，沖洗之后再煮二至三遍清水，水質清澈無雜質無異味即可正常使用。

鐵壺，有它自身特有的韻味，展示著匠人的匠心鑄造，寄托著匠人的精神情感，韻味十足。
一把好的鐵壺，保留了厚重、本樸的自然，顯現(xiàn)返璞歸真之道，令人心安，使人平和。

本期，推薦一把古樸穩(wěn)重的生鐵壺，由含碳量2~4.3%的原礦生鐵鑄造。煮水能軟化水質，如山泉般甘甜，泡茶甘醇香更濃。這把鐵壺還有內外無涂層防銹處理，防銹的同時，使用更安全放心。大容量1200ml！好用又有底蘊的好壺，送禮自用都合適。

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