這兩年，由于國(guó)際形勢(shì)的變化，石油和天燃?xì)獾膬r(jià)格好像蹦極一樣忽高忽低。而為了保護(hù)自身利益，歐佩克（石油輸出國(guó)組織）出頭宣布減產(chǎn)也是常有的事。國(guó)際石油的價(jià)格，和歐佩克關(guān)系密切，這個(gè)組織由全球主要石油生產(chǎn)國(guó)所組成，它存在的目的就是應(yīng)對(duì)石油危機(jī)，為各成員國(guó)指定生產(chǎn)配額，在油價(jià)過(guò)高時(shí)提升各國(guó)配額增產(chǎn)打壓油價(jià)，在油價(jià)過(guò)低時(shí)則進(jìn)行減產(chǎn)維持油價(jià)穩(wěn)定。大家不知道的是，其實(shí)世界上很多大宗貿(mào)易其實(shí)都有類似的組織，比如咖啡同樣就有《國(guó)際咖啡公約》和咖啡農(nóng)合作社！

一刻館前兩年漢化推出的《咖啡商人》，就從咖啡貿(mào)易商和生產(chǎn)者的角度，帶玩家走進(jìn)了百年咖啡生產(chǎn)史。世界咖啡貿(mào)易的歷史，大致開(kāi)始于18或19世紀(jì)。不過(guò)當(dāng)時(shí)咖啡的普及度并不高，雖然在歐洲的咖啡館里它的售價(jià)并不便宜，但在原產(chǎn)地，咖啡的收購(gòu)價(jià)格一直很低。時(shí)間進(jìn)入20世紀(jì)，因?yàn)楣?yīng)方和消費(fèi)端出現(xiàn)巨大變化，咖啡價(jià)格也曾經(jīng)出現(xiàn)幾次巨變。

在上世紀(jì)30至40年代，世界先是經(jīng)歷了一輪經(jīng)濟(jì)危機(jī)，之后又是世界大戰(zhàn)。以歐美為主的咖啡消費(fèi)國(guó)不是沒(méi)有錢(qián)就是忙著打仗，所以咖啡的需求量大跌。可偏偏種植咖啡的南美和非洲國(guó)家并沒(méi)有受到戰(zhàn)爭(zhēng)的影響，所以咖啡產(chǎn)量并未降低。這直接導(dǎo)致了作為大宗物資的咖啡豆價(jià)格暴跌。

到了上世紀(jì)50年代，在和平大背景下世界經(jīng)濟(jì)開(kāi)始快速?gòu)?fù)蘇，戰(zhàn)爭(zhēng)中大發(fā)橫財(cái)?shù)拿绹?guó)不說(shuō)，馬歇爾計(jì)劃也讓歐洲經(jīng)濟(jì)一片繁榮。此時(shí)對(duì)咖啡的需求激增，可偏巧咖啡的主要出產(chǎn)國(guó)巴西遭遇大旱，咖啡豆產(chǎn)量驟減，咖啡豆的價(jià)格又一下飆到了天花板。

到了上世紀(jì)60年代初，南美各國(guó)風(fēng)調(diào)雨順，咖啡產(chǎn)量暴增，這又讓咖啡得價(jià)格經(jīng)歷了一輪崩跌。這種今天賣(mài)50明天賣(mài)5塊的日子，讓以農(nóng)業(yè)為主的咖啡生產(chǎn)國(guó)苦不堪言，由此催生了《國(guó)際咖啡公約》。其實(shí)這個(gè)公約是個(gè)短期條約，有效期只有幾年。所以在1962、1968、1976、1983這份公約又續(xù)簽了很多次。仿照歐佩克，在這個(gè)公約里也約定了各出產(chǎn)國(guó)配額的問(wèn)題，當(dāng)咖啡供應(yīng)多于需求的時(shí)候，超出配額的咖啡將不會(huì)上市銷售。

除了用《國(guó)際咖啡公約》保護(hù)咖啡出產(chǎn)國(guó)的經(jīng)濟(jì)之外，對(duì)于一般的咖啡種植者，還可以通過(guò)參加咖啡農(nóng)合作社來(lái)保障自己的利益。在《咖啡商人》這款游戲里，玩家在咖啡產(chǎn)地種植咖啡時(shí)，還要在產(chǎn)地修建醫(yī)院之類的設(shè)施，這其實(shí)就是貿(mào)易商和咖啡農(nóng)合作社合作的必須條件。

目前世界咖啡的主要產(chǎn)地是哥倫比亞、巴西等南美各國(guó)，以及北非的埃塞俄比亞，另外東南亞的印度尼西亞也是咖啡的重要產(chǎn)地。近年來(lái)，馬來(lái)西亞、越南、我國(guó)云南等地也開(kāi)始大量將咖啡作為經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行種植。但咖啡的種植環(huán)境，決定了它很難采用機(jī)械化工具大規(guī)模生產(chǎn)，所以從誕生至今，咖啡一直屬于小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。這種你種10畝我種20畝，每年采摘幾噸幾十噸的生產(chǎn)規(guī)模，就很難和國(guó)際咖啡貿(mào)易商進(jìn)行議價(jià)。前些年由劉昊然、彭昱暢、尹昉主演的電影《一點(diǎn)就到家》里，主角們就遭遇了國(guó)際咖啡貿(mào)易商的打壓，差點(diǎn)創(chuàng)業(yè)失敗。而上個(gè)世紀(jì)的南美咖啡農(nóng)們，顯然地位還不如電影中21世紀(jì)受過(guò)大學(xué)教育的主角，自然種植咖啡的利潤(rùn)大多被貿(mào)易商拿走了。

哪里有壓迫哪里就有反抗，工會(huì)的誕生源于此，而農(nóng)民自然也會(huì)團(tuán)結(jié)起來(lái)自救，從而誕生了咖啡農(nóng)合作社。這種合作社一般都是自發(fā)形成的，覆蓋的也一般都是一個(gè)省、一個(gè)市這樣的某個(gè)區(qū)域。凡是在這個(gè)區(qū)域內(nèi)種植咖啡的咖啡農(nóng)，都可以通過(guò)繳納社費(fèi)申請(qǐng)的方式加入合作社。而合作社會(huì)代表所有會(huì)員和大貿(mào)易商談條件談價(jià)格，并且為咖啡農(nóng)提供低息貸款、低價(jià)農(nóng)具等優(yōu)惠，部分大型合作社甚至還為咖啡農(nóng)提供專業(yè)培訓(xùn)、比賽報(bào)名推薦之類的服務(wù)。其實(shí)這有點(diǎn)像我們中國(guó)的生產(chǎn)大隊(duì)制度，合作社為咖啡農(nóng)家庭帶來(lái)基本的保障。

桌游的魅力除了激蕩腦力之外，還有對(duì)于不同文化的體驗(yàn)?！犊Х壬倘恕愤@款游戲，就能讓玩家了解到世界咖啡生產(chǎn)的分布、咖啡農(nóng)合作社的運(yùn)作、咖啡貿(mào)易的流程，讓玩家全面認(rèn)識(shí)從咖啡豆種植收獲到被擺放到咖啡館里的全過(guò)程。對(duì)于這種異域文化和小眾知識(shí)感興趣的玩家，可以通過(guò)《咖啡商人》同時(shí)收獲游戲的快樂(lè)和冷門(mén)的知識(shí)，你不像也來(lái)試試嗎？