長期以來，菜籃子問題始終是社會普遍關(guān)注的焦點(diǎn)問題。因此，近些年來，我國政府不斷從政策層面加以指導(dǎo)和調(diào)控，著力推動(dòng)市場發(fā)展走向正規(guī)化和穩(wěn)定化。受此影響，一部分新興行業(yè)逐漸展現(xiàn)出了旺盛的發(fā)展生命力，這其中就包括了社區(qū)生鮮業(yè)。

而作為社區(qū)生鮮行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，錢大媽自創(chuàng)立至今已有10年，在這個(gè)過程中，他們始終不忘積極探索，為行業(yè)發(fā)展尋找有利的破局方向。為此，錢大媽推出了其獨(dú)有的“日清”模式，力求為消費(fèi)者穩(wěn)定供應(yīng)新鮮安全且覆蓋多品類的食材。

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要知道，社區(qū)生鮮行業(yè)想要達(dá)到最佳的發(fā)展效果，必然要有好的產(chǎn)品，才能得到基本的消費(fèi)認(rèn)同?；诖?，針對食材的揀選，錢大媽也是下足了功夫。據(jù)了解，錢大媽的配送基地從采購、驗(yàn)收、檢測及人員和場地等方面做好食材產(chǎn)品的安全保障，全流程均采用智能信息化系統(tǒng)數(shù)據(jù)處理和跟進(jìn)。

同時(shí)，錢大媽還著重發(fā)掘各類食材的最佳原產(chǎn)地，優(yōu)中選優(yōu)進(jìn)行集中且穩(wěn)定的源頭采購。錢大媽之所以如此不遺余力，嚴(yán)格把控食材的供應(yīng)源頭，其實(shí)最終的目的還是為食材的品質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步優(yōu)化，如此一來，消費(fèi)者的需求可以得到滿足，繼而加盟商也能夠擁有穩(wěn)定的盈利基礎(chǔ)。

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不可否認(rèn)，社區(qū)生鮮行業(yè)作為民生發(fā)展的重要一環(huán)，需要的是直面消費(fèi)者的根本需求。因此，唯有兼顧產(chǎn)品和服務(wù)的雙向品質(zhì)提升，才能真正迎合當(dāng)前的需求變化，進(jìn)而創(chuàng)造更加有利的新型消費(fèi)場景。而錢大媽的各種經(jīng)營嘗試正是圍繞這一場景展開，特別在打造“新鮮品質(zhì)”方面，更是值得業(yè)內(nèi)共同借鑒和參考。