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茶葉到底還是貴的吧?不然怎么會(huì)那么多人不喝茶呢

2021-06-01 13:09 作者:韻仧記  | 我要投稿

  

  最近我看到一些茶葉媒體同行拿茶葉跟飲料對(duì)比,我認(rèn)真的看了一下,對(duì)比的邏輯有點(diǎn)問題。首先就是茶葉沖泡的茶水量跟飲品商品對(duì)比。

  我們以可樂、星巴克、喜茶為例計(jì)算:

  一瓶500ml的可樂,價(jià)格為3元;一杯星巴克,平均價(jià)格為35元;一杯喜茶,平均價(jià)格為30元。

  跟著的則是某款普洱茶的沖泡容量,再用同樣容量來對(duì)比價(jià)格高低。假設(shè)這款普洱茶的茶葉和水比是1克:130毫升,那一般8克茶葉就是用8*130=1040毫升水,相當(dāng)于8克茶泡出的茶水有兩個(gè)500毫升多點(diǎn)。當(dāng)然你可以一直泡,我看他們泡出來的水是15000毫米,恐怖吧!然后用這個(gè)水來算多少杯奶茶、可樂、咖啡。這種怎么比較呢?飲品商品的售價(jià)來對(duì)比一個(gè)干貨的價(jià)格。真要對(duì)比我們可以用購買茶葉的價(jià)格按每次用的茶葉量來對(duì)比。

  假如一餅357克普洱茶的價(jià)格是1000元,撬散的損耗按7克算,實(shí)際可喝的重量是350克,克價(jià)約等于2.85元,8克一泡就約是22.8元,10克一泡約是28.5元。按正常13元一桶水18.9升,8克茶一般用水量0.89元,加上電費(fèi)按1元算,不算人工場(chǎng)地等費(fèi)我們喝到嘴的茶水就到23.8元了。

  那么克價(jià)10元以上的茶葉,一泡8克就得80多元了,確實(shí)是不便宜的。但喝得起克價(jià)10元以上的人應(yīng)該不會(huì)在意其他費(fèi)用了吧。

  再者,一般人買茶葉都是要么按重量(散茶散稱)購買,要么按茶品最小單位來購買。也就是是哦假設(shè)這個(gè)茶品最小單位是357克/餅并且賣5000,你得按5000購買,至于你買來喝多少次是你的事。

  另一個(gè)就是飲品和茶葉的便捷性,可樂這些飲品你買來就可以直接飲用,但茶葉你得用茶具燒開水沖泡后才能喝到?,F(xiàn)在茶葉也出了一些飲品,但基本上跟茶葉沒有多大關(guān)系了。

  另一個(gè)就是銷售渠道的不同,可樂隨處可見的小賣店都能買到,而且?guī)缀鮾r(jià)格都是一樣的3元/瓶,但茶葉就不一樣,每個(gè)店茶價(jià)不一樣,而且你去茶店隨便點(diǎn)泡茶怎么也得30多吧,而且是什么茶都不知道,實(shí)體茶葉店不可能一直做虧本免費(fèi)喝的茶店是吧。那你從網(wǎng)上買一泡8克茶10塊錢便宜是吧,那是商家虧本在搞,一個(gè)快遞至少10元,再加上打包盒膠帶等等費(fèi)用,就算規(guī)模起來,再便宜的茶葉購進(jìn)噸位量也是要錢的。也就是說茶葉流通再便宜到了消費(fèi)端,也會(huì)被動(dòng)的變得不便宜。那么有沒有可以像終端可樂這么便宜的茶葉呢?有是有,但你敢喝嗎?另外,今年茶山上一個(gè)采茶工一天的價(jià)格是130-150元,一個(gè)制茶工的一天工價(jià)是150元以上,而到了茶廠一公斤散茶壓餅包裝成本是15元左右。規(guī)格更小的緊壓茶成本更高。云南的茶膏和茶化石,本可以像可樂一樣的便宜,但你發(fā)現(xiàn)沒有,茶葉口感沒有提升,但每一家這類茶企的產(chǎn)品價(jià)格一個(gè)比一個(gè)高。

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