一個個有意思的梗在網(wǎng)上爆火，“干飯人”絕對占有一席之地?，F(xiàn)今，中央廚房+網(wǎng)上零售+線下預定成為新業(yè)態(tài)、新消費，預制加工的半成品菜，不需要摘菜、洗菜、配菜，輕輕松松下個廚，就可以享受到自己做的美味，這成為很多“干飯人”的新選擇。

不久前發(fā)布的2023年“中央一號文件”首次指出，要“培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)”。文件雖然只有短短九個字，但足以引發(fā)市場的暢想和期待。伴隨著消費市場的回暖，預制菜向精細化、精品化的模式轉(zhuǎn)型，眾多機遇也將隨之產(chǎn)生。生鮮半成品菜將是預制菜快速發(fā)展的重要引擎。

口福俠預制菜基于三個維度：新鮮、好味、多場景，今年下半年全面加速新品開發(fā)，打造品質(zhì)化和差異化的預制菜，實現(xiàn)‘產(chǎn)-學-研-銷‘一體化的生態(tài)體系，建立新的行業(yè)標準，這是我們今天布局預制菜行業(yè)生態(tài)的初衷。

中央廚房+預制菜，這種模式無疑是前景廣闊的，但目前在發(fā)展過程中還面臨著標準不清晰、不規(guī)范等各種實際的難題，我們期待，中央廚房更加標準規(guī)范，加快預制菜行業(yè)的健康發(fā)展，消費者購買菜品不僅越來越方便，也推動預制菜的消費體驗更為完美。

對此網(wǎng)友紛紛評論：

“只要食品安全，我也會買預制菜?！?br/>

“不管那家廚房，衛(wèi)生安全必須放第一。”

“重要的是干凈衛(wèi)生營養(yǎng)，當然還有價格！應(yīng)該有的一樣也不能缺，不應(yīng)該有的一樣也不能有，讓大家吃的放心，吃的高興！”

各位網(wǎng)友們買過這種半成品菜嗎？

沒買過的話，你們會想去嘗試嗎？